Les Roches International School of Hotel Management - Bluche,Switzerland

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

ليه Roches المدرسة الدولية للإدارة الفنادق ، واحدة من الجامعات الرائدة في مجال إدارة الفنادق الدولية.

تعليم خارج المناهج الدراسية هي واحدة من الخصائص ليه Roches 'الأكثر أهمية. نحن نقدم بيئة تعليمية والذي يسمح لك لتطوير إبداعك ، أخلاقيات العمل ومهارات القيادة التي هي ضرورية لنجاحك في المستقبل.

في حين ان عالم الضيافة يركز على قيمة التقليدية المتمثلة في تقديم ليلة نوم جيدة وإعطاء الخدمة الممتازة ، وإنما هو أيضا العالم مع إمكانات نمو هائلة ، وبالتالي فرصة كبيرة للشباب الذين يريدون شهادة في هذا المجال -- وهو عالم التنمية والإثارة والابتكار.

عالم الضيافة هو أكثر من مجرد السفر أو السياحة. ومن حول الفنادق ، والأعمال التجارية نظام تثبيت السرعة ، فنون الطبخ ، الخدمات الغذائية ، والعناصر الترفيهية وموضوعه ، والرياضة وإدارة الأحداث.

قد تغيرت بشكل كبير مع الضيافة بعدا جديدا من التصميم الجديد والتكنولوجيا والتجارة الإلكترونية ، والاستراتيجيات الدولية والاستثمارات الصلبة. تغيرت الأدوار التقليدية في عمليات الفنادق وأنشئت أدوار جديدة كاملة مثل مديري الأصول ، ومديري العائد والايرادات والمتخصصين في الخدمات الغذائية ، ومديري الحدث والعديد من المواقف.

ليه Roches الطلاب في تعلم ليس فقط حول إدارة الفنادق ، ومهارات خدمة وعمليات المطبخ. وقدم أيضا إلى التمويل والمحاسبة ، وأنها سوف بناء المعرفة التسويق الصلبة وموضوعات أخرى كثيرة كجزء من دراستهم.

ليه Roches تضع نفسها على التحدي الأكبر ، الذي هو تعليم الطلاب كيفية التعلم وكيفية تكون مستعدة لمواجهة حالات معقدة مع الصرامة المهنية والابتكار.

كتب مدبرة ، من الناحية النظرية والممارسة ، وكذلك يتم الجمع بين مرافقنا المهنية في البرنامج الذي يعيد المعنى الكامل لتعليم كلمة '.

طلابنا وخريجينا الإنجازات في جميع أنحاء العالم يقف كشاهد على نجاحنا في التعليم والوظائف دون حدود.

الاعتماد

جمعيات نيو انجلاند للمدارس والكليات

معتمد ليه Roches المدرسة الدولية للإدارة الفندق عن طريق الجمعيات نيو انجلاند للمدارس والكليات ، وشركة عن طريق لجنة مؤسسات التعليم العالي.

رابطة الفنادق السويسرية (HÔTELLERIESUISSE)

منذ تأسيسها ، وضعت على شا أهمية تدريب العاملين في الفندق على جميع المستويات. منذ عام 1893 ، فتحت شا فنادق تدريب أكثر من 20 في جميع أنحاء سويسرا. ليه Roches تعمل بشكل وثيق مع شا وغيرها من المدارس الفندقية السويسرية للتأكد من أن طلابنا الاستفادة الكاملة من القرن المنظمة من الخبرة في مجال هذه الصناعة. ممثلين من شا زيارة الحرم الجامعي بصورة منتظمة على مدار السنة لتقييم معاييرنا وتقديم المزيد من الخبرة الصناعة.

وزارة التربية والتعليم -- دولة من فاليه

في عام 2002 ، اعترفت وزارة التربية والتعليم في كانتون فاليه ليه Roches بأنها حالة منح الدرجة. وكانت هذه خطوة كبيرة في موقف المدرسة داخل النظام التعليمي السويسري.

غيرها من شهادات التقدير / العضويات

جمعية المحاسبين القانونيين المعتمدين
جمعية المحاسبين القانونيين المعتمدين (رابطة المحاسبين القانونيين المعتمدين) ويعطي الطلاب الذين لديهم اهتمام في مجال الإدارة المالية الفرصة لاتخاذ اختيارهم للالاختيارية للتحضير لشهادة جمعية المحاسبين القانونيين المعتمدين جائزة الخارجية.

معهد تشارترد للتسويق
ومعتمدة من معهد تشارترد للتسويق (المنسق) ، تمثل 60000 المسوقين في جميع أنحاء العالم ، وليه Roches كمركز الدراسة ، ويتيح للطلاب الفرصة للبابا التحدي امتحان شهادة متقدمة الخارجية.

منظمة السياحة العالمية
بالإضافة إلى ذلك ، في عام 2002 ، وكان ليه Roches يشرفنا أن نكون أول فندق مدرسة عرض مع جائزة الكرة الخضراء. تم إنشاء هذه الجائزة من قبل منظمة السياحة العالمية لتشجيع التنمية الصديقة للبيئة والسياحة ، وأشاد أعضاء هيئة التدريس والطلاب لجلب القضايا البيئية في مقدمة في المدرسة.

This school offers programs in:
  • الإنجليزية

عرض MSc »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

MSc

الماجستير في القيادة الضيافة

دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام February 2017 سويسرا كرانس مونتانا

وهذه سنة واحدة بالطبع حاضنة القيادة تعزز قدراتك المهنية من خلال توفير لكم مع مهارات القيادة والبصيرة من وجهة نظر التنظيمية التالية: الشخصية، فريق، والأعمال التجارية. [+]

ماجستير في العلوم في القيادة الضيافة درجة هذا الماجستير في مجال إدارة الضيافة تستعد المهنيين لتسريع مهنة إدارية أو ريادة الأعمال في الضيافة، من خلال بناء الخبرات العملية والاستراتيجية القيادة. طلاب اكتشاف أسلوب القيادة الخاصة بهم من خلال الدراسة الأكاديمية والتقييم المستمر في المهام العملية والواقعية. تعمل على تطوير رؤية القيادة والمهارات في: الإدارة الاستراتيجية والتغيير التنظيمي اتصالات حل المشاكل حل النزاعات الابتكار والإبداع والتفكير النقدي وبحلول نهاية الدورة، والطلاب قادرون على فهم وتطوير وقيادة الفرق الناجحة، ودفع الأعمال إلى الأمام في اقتصاد معقد والعولمة. الدورات نظرة عامة المخطط التالي هو لمحة عامة عن الدورات المقدمة في مرض التصلب العصبي المتعدد في برنامج الضيافة القيادة. لمزيد من التفاصيل والوصف بالطبع دقيقة، راجع كتالوج الأكاديمي. برنامج هيكل 2 فصول دراسية، كل تتألف من: 14 أسبوعا من الدراسة 1 أسبوع القراءة 2 أسابيع الامتحان ويطلب من الطلاب لاستكمال وتقديم أطروحة في نهاية الفصل الدراسي الثاني. الفصل الدراسي 1 مقدمة في الضيافة القيادة يتناول هذا المساق مفهوم القيادة من عدد من وجهات النظر التنظيمية. وسوف يركز الطلاب على العلاقات المعقدة بين أصحاب العمل والموظفين وأصحاب والعملاء وأصحاب المصلحة الآخرين، من خلال زيادة البصيرة في الوظائف الإدارية والقيادية. ويتم التركيز على أهمية التعلم في مكان العمل كوسيلة لتعزيز الفعالية الإدارية والقيادية. إدارة العمليات الاستراتيجية "تصميم استراتيجية تمثل حوالي 10٪ من نجاحها، في حين تنفيذ حسابات استراتيجية ل90٪". في الإدارة الاستراتيجية، ويتعلم الطلاب كيفية تحليل البيئة وتصميم نموذج الأعمال. في الإدارة التشغيلية الاستراتيجية، سوف يتعلم الطلاب كيفية تفعيل خططها باستخدام أدوات وأساليب جديدة. والهدف من هذه الدورة هو تزويد الطلاب مع عدد من الأدوات والأساليب التي يمكنهم تطبيقها في الممارسة عندما يواجه مهمة تنفيذ الاستراتيجية. سيتم منح الطلاب الفرصة لوضع المفاهيم النظرية وتطبيقها لاختبار عندما تواجه مع مجموعة من المهام العملية من واقع الحياة في العالم الضيافة. الثقافة وتنظيم اعتماد نهج متعدد المستويات إلى التأثير الثقافي، وهذا المساق المشاركين على مفتاح نظريات ونماذج من الاختلاف الثقافي على المستويات الاجتماعية والتنظيمية والفردية. وتستخدم هذه النماذج أولا إلى تطوير فهم الطرق المختلفة التي يمكننا تقييم أثر الثقافة المجتمعية والتنظيمية على القيم والممارسات الإدارية، وثانيا، لتوقع النتائج ذات الصلة موظف الرئيسية عبر آليات تناسب الثقافي مقابل كفؤ والموظف تحتاج الارتياح. الضيافة الإدارة المالية المعرفة المالية والتفاهم أمر أساسي للمديرين في قطاع الضيافة. وتنقسم هذه الدورة إلى ثلاثة أجزاء محددة. لأول مرة يستكشف أساسيات المحاسبة المالية، مع التركيز على البيانات المالية. ثم ينظر في قضايا المحاسبة الإدارية مثل تحديد التكاليف وتحليل التكلفة والحجم والربح، التكاليف الكاملة والتحليلات، وقضايا التسعير تكلف المستندة إلى النشاط، فضلا عن إعداد واستخدام الموازنات. وأخيرا، تقوم بتقييم مختلف أدوات الميزانية الرأسمالية وتطبيقاتها في عملية اتخاذ القرارات الاستثمارية. طرق البحث وتهدف هذه الدورة إلى تزويد طلاب الدراسات العليا مع الإطار للبحوث العلمية والتطبيقية. لأول مرة يستكشف النماذج البحثية المختلفة والنهج. ثم يبدو إلى تقييم الاستراتيجيات البحثية المناسبة في قطاع الضيافة والسياحة. يناقش بالطبع متعمقة أدوات البحث المختلفة وإدارتها وينتهي مع تقنيات لعرض وتحليل نتائج البحوث. الفصل الدراسي 2 الابتكار والإبداع الابتكار ليس فقط نتيجة الفنية، بل هو أيضا عملية حيث التحديات والتغييرات هي ميزات مقبولة لبيئة العمل. إنشاء وتشجيع جو التي تركز على الابتكار يتطلب المرونة من جانب الإدارة فيما يتعلق بالإجراءات التنظيمية القائمة، وكذلك وجود الثقة في النوايا والمبادرات من الموظفين. سيقوم الطلاب في هذه الدورة تتناول مفهوم الإبداع والمهارة التي يمكن أن تشجع بيئة العمل والدعم وليس سمة خاصة من عدد قليل من الموظفين الموهوبين. بالإضافة إلى ذلك، سوف يقوم الطلاب بدراسة التحديات إنشاء العمليات التجارية وتحقيق أهداف الشركة من خلال الخيال ومصلحة الموظفين الإبداعية. سيكون لديهم أيضا فرصة لاستكشاف الكفاءات الإدارية التي بدء ودعم الابتكار التنظيمي. إدارة استراتيجية توفر هذه الدورة فرصة للطلاب لاستكشاف تقنيات التخطيط المؤسسي وبناء على ممارسة الإدارة الاستراتيجية. ومن الأهداف الرئيسية لهذه الدورة هو تحليل بيئة الصناعة الضيافة ودراسة الاستراتيجيات الرئيسية المستخدمة من قبل شركات الضيافة أهم. وسيتم استخدام دراسات حالة وأمثلة لدراسة القضايا الاستراتيجية المعقدة مع العالم الضيافة. النزاعات والتفاوض يقدم هذا المقرر الدراسي بحاجة إلى التركيز في العمق على أنواع مختلفة من الصراع لأنها تظهر على مستوى الأفراد وبين الجماعات داخل الشخص نفسه. المشاركون من تنمية القدرة على تحليل الأسباب الأساسية للصراع والعوامل التي تؤثر على تطور الوضع متصارعة، وكذلك لتتبع تطور الصراع وتطبيق الطرق المناسبة لحل النزاع عن طريق تطبيق المبادئ النظرية إلى واسعة مجموعة من حالات الصراع تعيين في سياقات التجارية والسياسية والاجتماعية. يتم دراسة ديناميات حالات التفاوض وتقنيات التفاوض العملية، وذلك من خلال استخدام التدريب العملي على التدريبات، والمحاكاة، والفيديو، وتحليل العروض التفاعلية، يتعلم المشاركون مهارات التفاوض الناجح. المنظمات الرائدة يتناول هذا المساق مفاهيم القيادة الأخلاقية والإيجابية وكذلك قيادة التغيير من عدد من وجهات النظر التنظيمية. وسوف يركز الطلاب على التنمية الخاصة بها فيما يتعلق المهارات القيادية، مثل على سبيل المثال الاجتماعي والمهارات العاطفية. والتأكيد على أهمية التنفيذ والتطبيق لمكان العمل. مشروع البحوث التطبيقية في مجال الضيافة القيادة في هذه الدورة، والطلاب لديهم الفرصة لتطبيق المهارات والمعارف التي تعلموه في البرنامج لمشاكل العالم الحقيقي. بشكل أكثر تحديدا، سوف يعمل الطلاب في مجموعات على قضايا الإدارة قدمها شركات الضيافة. وتتألف عملية الخطوات التالية: 1. "العميل"، وهي شركة الضيافة، يمثل مشكلة إدارة للطلاب في بداية الفصل الدراسي الثاني. 2. طلاب البحوث المشكلة خلال الفصل الدراسي تصميم استراتيجية ملائمة، وذلك باستخدام الأدوات البحثية ذات الصلة، وتقييم نقدي لنتائج البحوث؛ 3. في نهاية الفصل الدراسي، والطلاب بعرض نتائج أبحاثهم وحلها إلى العميل. أطروحة القبول متطلبات العمر - عادة تتراوح أعمارهم بين 21 سنة فما فوق. التربية - يجب على المتقدمين عقد على درجة البكالوريوس المعتمدة (يفضل أن يكون في الضيافة والسياحة، إدارة الأحداث أو BBA). المؤهلات الانجليزية - إذا كنت لا يتحدث اللغة الإنجليزية، أو إذا لم تكن قد أمضى السنوات ال 3 الماضية في مدرسة تدرس الإنجليزية، يرجى إرفاق أحد الإجراءات التالية: TOEFL: علامة لا تقل عن 550 نقطة لاختبار الورقية أو 80 في اختبار يتم باستخدام شبكة الانترنت (IBT). التوفل قانون رقم اختبار ROCHES ليه هو 9827. امتحان شهادة كامبردج الأولى (FCE): الصف أو امتحان كامبردج المتقدمة (CAE): الصف C. كما يرجى إرسال بيان النتائج مع البيانات الشخصية التفصيلية الخاصة بك. IELTS: الأكاديمية وحدة الحد الأدنى الإجمالي باند النتيجة من 5.5 و دقيقة. 5.0 في كل جزء (الاستماع والقراءة والكتابة والتحدث). مقابلة - المدرسة قد يتطلب الهاتف أو المقابلة الشخصية قبل القبول في البرنامج. [-]

الفيديوهات

Where in the world do you see yourself?

Contact

Les Roches International School of Hotel Management

العنوان, سطر 1 Bluche 3975, CH
Website http://www.lesroches.edu/
الهاتف +41 27 485 96 00