ماجستير في العلوم الحسية

البرنامج الأوروبي ماجستير في العلوم الحسية

لماذا اخترت العلوم الحسية؟

• وهو برنامج يقدم بالتعاون بين جامعة كوبنهاغن ، كلية علوم الحياة (لايف) ، والدنمارك ، وجامعة فاغينينغين ، وهولندا ، والتي هي أعلى مرتبة جامعتين في مجال علوم الغذاء والتغذية في أوروبا.
• البرنامج الوحيد ماجستير في العلوم الحسية الأوروبية تدرس بالكامل باللغة الانجليزية
• في التعليم مع التركيز على القطاع فريدة الحسية الأوروبية
• واقع الحياة في مشاريع المقررات والمواد الدراسية والبحثية للأطروحات الداخلي بتكليف من القطاع الحسي
• وهناك عدد من الرحلات إلى المواقع الصناعية ، سواء في الأولى والسنة الثانية
• مختلف الدورات التي انعشت محاضرات للنزلاء والعاملين في الحواس البشرية ، وعلم وظائف الأعضاء الحسية ، النفسى تطبيق ology ، قياس جودة الغذاء ، والاحصاءات المجالس الحكومية وقادة في الصناعة والبحوث
• التحدي الداخلي التي تتيحها صناعة الأغذية في كلا البلدين
• درجة مزدوجة

حول البرنامج

العلوم الحسية هو حقل متعدد التخصصات العلمية التي تتعامل مع البشر وسيلة إدراك العالم والعمل على المدخلات الحسية. انه يتناول كيفية ظيفة أنظمة حسية ، من التحفيز والإدراك إلى الإدراك والسلوك. الحسية البحوث الغذائية يهدف إلى التوصل إلى فهم أفضل لكيفية الحواس (وخاصة الشم والذوق واللمس) تتفاعل خلال تناول الطعام ، ولكن أيضا كيف يمكن استخدام حواسنا في مراقبة الجودة وتصميم المنتج. مجالات الدراسة تشمل الاختبارات على البشر في سياقات مختلفة ، بما في ذلك إدراك نوعية ، والأفضليات ، والاتصالات ، والصحة والرفاه الفردي.

الحقل أهم من الدراسة هو التفاعل بين الناس والمنتجات وحالات لاكتساب المعرفة في العوامل الكامنة وراء اختيار الغذاء والسلوك في الأكل. منهجية تختلف من التنميط الحسية لمراقبة السلوك الفعلي في السياق الطبيعي للرقابة ، مثل "مطعم المستقبل" ، جامعة فاغينينغين ، أو "سوبر ماركت للمستقبل" ، لايف.

هيكل البرنامج

برنامج الماجستير الأوروبي (برنامج) في العلوم الحسية يقدم لك مختلف الاحتمالات فيما يتعلق بتصميم هذا البرنامج ، تقوم على المصالح الشخصية والقدرات. التسجيل في هذا البرنامج خصيصا ، والجمع بين الكفاءات الشخصية وأفضل ما يمكن أن تقدمه الجامعات على حد سواء.

ومن المزايا الفريدة لهذا البرنامج هي أن جلبت لكم مع زملائك الطلاب من الجامعة الأخرى خلال السنة الأولى ، ويمكنك قضاء خمسة أشهر في وقت لاحق فاغينينغين وخمسة اشهر في كوبنهاغن.

في السنة الأولى من البرنامج ، سوف دراسة مبادئ العلوم الحسية والعلوم الحسية فعال فضلا عن خصائص المنتج والمستهلك والإحصاءات رغبات متقدمة لخبراء التغذية في اغنينغن. ومتابعة الحياة مع دورة عن أساليب متطورة وsensometrics الحسية وإعطاء نظرة في علم وظائف الأعضاء وتناسب أذواقهم الغذائية من الأكل. في نهاية هذه السنة الأولى ، من المقرر عقد الموضوعية ، عبر التأديبية بالطبع الجمع بين النظريات المختلفة مع التدريب على أعمال المشروع العملي.

أحد العناصر البارزة في برنامج الماجستير العلوم الحسية هي وحدة الصيف الفريضة. بحلول نهاية السنة الدراسية الأولى ، ندوة مصغرة يتم تنظيم العمل الحالي حيث يمكنك مشروعك. واستضافت وحدة فصل الصيف من قبل الجامعة والصناعة الغذائية ، بالتناوب بين الدنمارك وهولندا. هذا هو المكان الذي يلتقي مع جميع طلاب العلوم الحسية الأخرى ، وأنه لديك الفرصة للقاء الرئيس التنفيذي لمسؤولي المنظمات غير الحكومية والصناعة ، والحكومة والمهم الذي سيعرض على أهمية العلوم الحسية في منظمتهم ، والصناعة ، والسوق واللوائح والاقتصاد . المدرسة الصيفية سوف تعطيك انطباعا من الفرص الوظيفية في القطاع الخاص الوطني (انتر ميلان) الحسية.

في السنة الثانية من البرنامج ، سوف تؤدي الفردية ، والبحث الأكاديمي. المقبل لأطروحة ، ستفعل داخلي الأكاديمية ، واحالة مكتوبة أو الأطروحة الثانية. عدة بدائل في جامعة فاغينينغين والحياة متوفرة ، ويمكنك تشكيل حجم مشروعك أطروحة الخاصة. سيكون لديك أيضا فرصة للبقاء في الصناعات الهامة والمؤسسات في أوروبا.

في جميع أنحاء البرنامج بأكمله ، وتمارين عملية هامة لدعم الفهم العلمي. وستشمل الدورات كل من وو وتكون مكملة لايف ، مما أدى إلى الخبرة الدولية بالنسبة لك.

وتتألف السنة 1 من هذا التخصص في العلوم الحسية تماما من خلال الدورات إلزامية. وتجري أول دراسة كتل اثنين من السنة 1 في جامعة فاغينينغين ، في حين تجري دراسة لمشاركة كتل اثنين من السنة 1 في الحياة. هذه الخطة هي دراسة مشتركة لجميع الطلاب المقبولين.

السنة 2 اثنين من الخيارات المختلفة مع التركيز على التدريب على البحوث سواء في WU أو الحياة. بغض النظر عن الخيار الذي يتم اختياره ، يجب أن تتم احالة مكتوبة في الجامعة المعاكس.

الفرص الوظيفية

مواقف العلوم الحسية في صناعة تتطلب من الطلاب أن يتم إعداد جيد لمهنة الدولي. وجدت العديد من الخريجين الجدد وظائف في مجال البحوث والتطوير في الصناعة ، في الجامعات وطالب دكتوراه أو في معاهد البحوث. الخريجين العمل أيضا في مجال التكنولوجيا العملية في مراكز الابتكار ، وشركات المواد الغذائية المبتكرة أو التعليم والوكالات الحكومية الأخرى. كما تقدم الخريجين في حياتهم المهنية ، فإنها تقدم عادة إلى مستوى الإدارة.

البرنامج الأوروبي ماجستير في العلوم الحسية

لماذا اخترت العلوم الحسية؟

• وهو برنامج يقدم بالتعاون بين جامعة كوبنهاغن ، كلية علوم الحياة (لايف) ، والدنمارك ، وجامعة فاغينينغين ، وهولندا ، والتي هي أعلى مرتبة جامعتين في مجال علوم الغذاء والتغذية في أوروبا.
• البرنامج الوحيد ماجستير في العلوم الحسية الأوروبية تدرس بالكامل باللغة الانجليزية
• في التعليم مع التركيز على القطاع فريدة الحسية الأوروبية
• واقع الحياة في مشاريع المقررات والمواد الدراسية والبحثية للأطروحات الداخلي بتكليف من القطاع الحسي
• وهناك عدد من الرحلات إلى المواقع الصناعية ، سواء في الأولى والسنة الثانية
• مختلف الدورات التي انعشت محاضرات للنزلاء والعاملين في الحواس البشرية ، وعلم وظائف الأعضاء الحسية ، النفسى تطبيق ology ، قياس جودة الغذاء ، والاحصاءات المجالس الحكومية وقادة في الصناعة والبحوث
• التحدي الداخلي التي تتيحها صناعة الأغذية في كلا البلدين
• درجة مزدوجة

حول البرنامج

العلوم الحسية هو حقل متعدد التخصصات العلمية التي تتعامل مع البشر وسيلة إدراك العالم والعمل على المدخلات الحسية. انه يتناول كيفية ظيفة أنظمة حسية ، من التحفيز والإدراك إلى الإدراك والسلوك. الحسية البحوث الغذائية يهدف إلى التوصل إلى فهم أفضل لكيفية الحواس (وخاصة الشم والذوق واللمس) تتفاعل خلال تناول الطعام ، ولكن أيضا كيف يمكن استخدام حواسنا في مراقبة الجودة وتصميم المنتج. مجالات الدراسة تشمل الاختبارات على البشر في سياقات مختلفة ، بما في ذلك إدراك نوعية ، والأفضليات ، والاتصالات ، والصحة والرفاه الفردي.

الحقل أهم من الدراسة هو التفاعل بين الناس والمنتجات وحالات لاكتساب المعرفة في العوامل الكامنة وراء اختيار الغذاء والسلوك في الأكل. منهجية تختلف من التنميط الحسية لمراقبة السلوك الفعلي في السياق الطبيعي للرقابة ، مثل "مطعم المستقبل" ، جامعة فاغينينغين ، أو "سوبر ماركت للمستقبل" ، لايف.

هيكل البرنامج

برنامج الماجستير الأوروبي (برنامج) في العلوم الحسية يقدم لك مختلف الاحتمالات فيما يتعلق بتصميم هذا البرنامج ، تقوم على المصالح الشخصية والقدرات. التسجيل في هذا البرنامج خصيصا ، والجمع بين الكفاءات الشخصية وأفضل ما يمكن أن تقدمه الجامعات على حد سواء.

ومن المزايا الفريدة لهذا البرنامج هي أن جلبت لكم مع زملائك الطلاب من الجامعة الأخرى خلال السنة الأولى ، ويمكنك قضاء خمسة أشهر في وقت لاحق فاغينينغين وخمسة اشهر في كوبنهاغن.

في السنة الأولى من البرنامج ، سوف دراسة مبادئ العلوم الحسية والعلوم الحسية فعال فضلا عن خصائص المنتج والمستهلك والإحصاءات رغبات متقدمة لخبراء التغذية في اغنينغن. ومتابعة الحياة مع دورة عن أساليب متطورة وsensometrics الحسية وإعطاء نظرة في علم وظائف الأعضاء وتناسب أذواقهم الغذائية من الأكل. في نهاية هذه السنة الأولى ، من المقرر عقد الموضوعية ، عبر التأديبية بالطبع الجمع بين النظريات المختلفة مع التدريب على أعمال المشروع العملي.

أحد العناصر البارزة في برنامج الماجستير العلوم الحسية هي وحدة الصيف الفريضة. بحلول نهاية السنة الدراسية الأولى ، ندوة مصغرة يتم تنظيم العمل الحالي حيث يمكنك مشروعك. واستضافت وحدة فصل الصيف من قبل الجامعة والصناعة الغذائية ، بالتناوب بين الدنمارك وهولندا. هذا هو المكان الذي يلتقي مع جميع طلاب العلوم الحسية الأخرى ، وأنه لديك الفرصة للقاء الرئيس التنفيذي لمسؤولي المنظمات غير الحكومية والصناعة ، والحكومة والمهم الذي سيعرض على أهمية العلوم الحسية في منظمتهم ، والصناعة ، والسوق واللوائح والاقتصاد . المدرسة الصيفية سوف تعطيك انطباعا من الفرص الوظيفية في القطاع الخاص الوطني (انتر ميلان) الحسية.

في السنة الثانية من البرنامج ، سوف تؤدي الفردية ، والبحث الأكاديمي. المقبل لأطروحة ، ستفعل داخلي الأكاديمية ، واحالة مكتوبة أو الأطروحة الثانية. عدة بدائل في جامعة فاغينينغين والحياة متوفرة ، ويمكنك تشكيل حجم مشروعك أطروحة الخاصة. سيكون لديك أيضا فرصة للبقاء في الصناعات الهامة والمؤسسات في أوروبا.

في جميع أنحاء البرنامج بأكمله ، وتمارين عملية هامة لدعم الفهم العلمي. وستشمل الدورات كل من وو وتكون مكملة لايف ، مما أدى إلى الخبرة الدولية بالنسبة لك.

وتتألف السنة 1 من هذا التخصص في العلوم الحسية تماما من خلال الدورات إلزامية. وتجري أول دراسة كتل اثنين من السنة 1 في جامعة فاغينينغين ، في حين تجري دراسة لمشاركة كتل اثنين من السنة 1 في الحياة. هذه الخطة هي دراسة مشتركة لجميع الطلاب المقبولين.

السنة 2 اثنين من الخيارات المختلفة مع التركيز على التدريب على البحوث سواء في WU أو الحياة. بغض النظر عن الخيار الذي يتم اختياره ، يجب أن تتم احالة مكتوبة في الجامعة المعاكس.

الفرص الوظيفية

مواقف العلوم الحسية في صناعة تتطلب من الطلاب أن يتم إعداد جيد لمهنة الدولي. وجدت العديد من الخريجين الجدد وظائف في مجال البحوث والتطوير في الصناعة ، في الجامعات وطالب دكتوراه أو في معاهد البحوث. الخريجين العمل أيضا في مجال التكنولوجيا العملية في مراكز الابتكار ، وشركات المواد الغذائية المبتكرة أو التعليم والوكالات الحكومية الأخرى. كما تقدم الخريجين في حياتهم المهنية ، فإنها تقدم عادة إلى مستوى الإدارة.