- وصف البرنامج
تخصص إدارة سلامة الأغذية
علوم الغذاء
↓ماجستير في علوم الغذاء
↓تخصص إدارة سلامة الأغذية
ماجستير في علوم الغذاء at Formato Educativo في أسبانيا, مدريد أحصل على معلومات عن الجامعات والبرامجالتعليمية هنا! أتصل بمكتب القبول بنقرة واحدة
Gadex البرنامج. تخصص إدارة سلامة الأغذية
تستهدف المهنيين أمريكا اللاتينية من أجل توفير إدارة المعرفة والتطبيق العملي المباشر في نشاطهم المهني وخاصة في الإدارة التنفيذية ، والروابط البشرية ، والمهنيين والثقافية بين المهنيين والشركات الأمريكية والاسبانية.
متطلبات
-- ارتفاع درجة أو الخبرة المهنية التي تضمن مستوى من المسؤولية وقدر كاف من المعرفة التطبيقية للموضوع الرئيسي.
-- أن يكون مواطنا من بلد في أميركا اللاتينية (بما في ذلك اسبانيا).
مدة
عدد الساعات : 425 ساعة من التدريب الفعالة ما يلي :
- المرحلة الأولى من شهرين من التعليم عن بعد (ما يعادل 245 ساعة)
- دورات تدريبية في المرحلة قادش (اسبانيا) (أي ما يعادل 100 ساعة)
- مسافة المرحلة النهائية لتطوير مشروع الأطروحة النهائية (أي ما يعادل 80 ساعة)
جدول أعمال
1. المخاطر المشتركة في الأغذية.
- من الأخطار الميكروبيولوجية
- المخاطر الكيميائية
- الأخطار الأخرى : الطفيليات ، وراثيا ، والبريونات (جنون البقر) وغيرها
- التفريق بين الأخطار والمخاطر
2. المخاطر التي تتعرض لها الصناعة الغذائية.
- المخاطر المرتبطة بالأغذية
- إدارة المخاطر
- والهاسب (HACCP)
- مقبولة من المخاطر والحدود
- أهمية التشريعات
3. خطر الاتصالات.
- الاتصالات باعتبارها عنصرا أساسيا في إدارة المخاطر
- الاتصالات داخل قطاع الأغذية
- الإبلاغ عن المخاطر إلى الخارج
- إدارة
- المستهلكين
إذا كنت تريد المزيد من المعلومات أو لديك أسئلة ، يرجى ملء هذا النموذج. يستغرق حوالي 45 ثانية فقط.
