University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

جامعة كلية إدارة الفنادق وفنون الطهي ستبول

منذ تأسيسها، كان ستبول دائما فكرة واضحة جدا: البيئة المثالية للتدريب الفندق هو من جامعة فندق مدرسة، الرائدة في هذا الاتجاه في أوروبا. لذلك في عام 1966 تم إنشاء برنامج تدريبي، شكلت من قبل مدرسة الفندق مع مطعم حيث طلاب الضيافة الجامعية يمكن أن تفعل ممارستهم على الفور مع العملاء الحقيقي تحت إشراف وتقييم مباشر من أعضاء هيئة التدريس المهنية.

وهكذا تم تطوير أحد شعاراتنا: "التعلم عن طريق العمل"، وربما واحد الذي يلخص أفضل فلسفة ومفهوم الفندق المدرسة حيث لا يعتبر شيئا مفروغا منه حتى أنه كان يمارس عدة مرات حسب الضرورة في بيئة عمل حقيقية وأكد من قبل معيار المهنية.

وكان يوهت ستبول أيضا أول مدرسة في إسبانيا لإنشاء برنامج ومنهجية تدريبية محددة من الناحية النظرية الممارسة في إدارة الضيافة في الوقت الذي خطط التدريب في أسبانيا بالكاد تميز الضيافة في المنطقة السياحية.

ثم، كما هو الحال الآن، كان في طليعة، ليس فقط في شكل ولكن أيضا في قاعدة والأجيال العديدة من المديرين التنفيذيين ومديري الفنادق والطهاة مع نجوم ميشلان، سوملييرز، رؤساء الخدمة ... الخ، الذين لديهم فندق- إسكويلا دي سانت بول دي مار في مناهجهم، والذي يسمح يوهت ستبول لمواصلة الابتكار وفتح مسارات جديدة في مجال "التدريب.

مهمة
بعثة يوهوت ستبول هي لتدريب رؤساء الإدارات والمديرين العامين في المستقبل من الفنادق والمطاعم من التميز، بغض النظر عن موقعها. إيوهت ستبول الرؤية هو الاستمرار في أن تكون مدرسة رائدة في أوروبا والمعيار في قطاع مع نموذج التدريب لا يتجزأ الجودة حيث تكمل النظرية والممارسة والبحوث بعضها البعض من خلال صيغة فندق مدرسة:


"وقال له ونسى.
رأى ذلك ويعتقد؛
فعل ذلك وفهم "

كونفوشيوس، 554-479 بك.

ويستند الإجراء الاستراتيجي من ستهت ستبول على قيمها المحددة، وأدلة العمل، والقناعات المميزة. وتشمل سلسلة قيم الهوية بشكل خاص جودة الخدمة، والاهتمام الشخصي من خلال الدروس الخصوصية ومنهجية التدريس التي تحفز الطلاب على تعزيز قدراتهم الشخصية.

وقد وضعت المعرفة العميقة والخبرة في القطاع يوهت ستبول جانبا كمعيار للطلاب والمهنيين والشركات لأكثر من 45 عاما. كل هذا لم يكن ممكنا لو لم تكن المدرسة متشددة تماما لمبادئها من الاستثمار المستمر في البحث والتحليل ودراسة الحالات والاتجاهات الجديدة التي تهدف إلى برامج التخصص التي تتكيف بشكل أفضل مع طلابها ومتطلبات السوق .



المواقع

برشلونة

Address
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

08395 برشلونة, كاتالونيا, إسبانيا

منحة Keystone الدراسية

اكتشف الاختيارات التي يمكن أن تمنحها لك منحتنا الدراسية