كمجتمع المعرفة والابتكار (KIC) التابع للمعهد الأوروبي للابتكار والتكنولوجيا (EIT) ، يربط EIT Food الشركاء من الشركات الرائدة والجامعات ومراكز الأبحاث والمؤسسات في 13 دولة في أوروبا ومن سلسلة القيمة الغذائية بأكملها.
EIT Food شراكةً أوروبيةً ، مع نهج يركز على المستهلك ، لتمكين المبدعين ورجال الأعمال والطلاب من تطوير حلول عالمية المستوى للتحديات الاجتماعية ، وتسريع الابتكار ، وخلق فرص العمل ، وزيادة القدرة التنافسية لأوروبا.
وتهدف الشراكة إلى تطوير قطاع غذائي ذي مهارات عالية ، يتعاون مع المستهلكين لتوفير المنتجات والخدمات والتقنيات الجديدة ، التي توفر أسلوب حياة أكثر صحة لجميع المواطنين الأوروبيين.
باعتبارها واحدة من أكبر المبادرات المتعلقة بالغذاء في جميع أنحاء العالم. تريد EIT Food أن تقود أوروبا ثورة عالمية في مجال الابتكار والإنتاج الغذائي. يهدف برنامج EIT Food إلى إعادة تصميم الطريقة التي ننتج بها ونسلم ونستهلك ونعيد تدوير أغذيتنا ونخلق قطاعًا غذائيًا فعالاً ومقبلاً في المستقبل يدعم اقتصادًا حيويًا مستدامًا دائريًا.
نهجنا يركز على المستهلك
ويربط برنامج EIT Food أعمدة المثلث المعرفي - الابتكار والتعليم وخلق الأعمال - مع نهج يركز على المستهلك يمنح المواطنين الأوروبيين فرصة أن يصبحوا وكلاء تغيير حقيقيين.
ستعمل مبادرة EIT Food على إشراك المستهلكين في عملية التغيير وتحسين التغذية وجعل النظام الغذائي أكثر كفاءة في استخدام الموارد وتأمينًا وشفافية وموثوقًا به.
يتناول EIT Food ويربط بين الشركات الرائدة لرجال الأعمال ورجال الأعمال والباحثين والمبدعين والطلاب والأكاديميين وكل مواطن أوروبي لتطوير حلول عالمية المستوى للتحديات المجتمعية وإنشاء قطاع غذائي فعال ومستقبلي.
EIT Food ستة أهداف إستراتيجية:
- التغلب على ثقة المستهلك المنخفضة تدعم الأغذية المواطنين الأوروبيين في الانتقال إلى نظام غذائي ذكي شامل ومطمئن.
- إﻧﺷﺎء أﻏذﯾﺔ ﻣﺳﺗﮭﻟﮐﺔ EIT Food ﯾﻣﮐّن اﻷﻓراد ﻣن ﺧﯾﺎرات اﻟﺗﻐذﯾﺔ اﻟﺷﺧﺻﯾﺔ اﻟﻣﻌروﻓﺔ واﻟﻣﻌﻘوﻟﺔ اﻟﺗﮐﻟﻔﺔ.
- بناء نظام غذائي متصل مرتكز على المستهلك تقوم EIT Food بتطوير شبكة إمدادات غذائية رقمية مع المستهلكين والصناعة كشركاء متساوين.
- ﺗﻌزﯾز اﻻﺳﺗداﻣﺔ ﻣن ﺧﻼل إﺷراف اﻟﻣوارد ﺗﻘوم EIT Food ﺑﺗطوﯾر ﺣﻟول ﻟﺗﺣوﯾل اﻟﻧﻣوذج اﻟﺗﻘﻟﯾدي "ﻟﻟﺗﺻرف ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت" إﻟﯽ اﻗﺗﺻﺎد ﺑﯾوﻟوﺟﻲ داﺋري.
- قم بالتثقيف من أجل المشاركة والابتكار والتقدم ، توفر EIT Food مهارات نظام غذائي لأكثر من 10،000 طالب وريادي ومهني من خلال برامج تدريبية متقدمة.
- تحفيز ريادة األعمال الغذائية واالبتكار تعمل EIT Food تعزيز االبتكار في جميع مراحل إنشاء األعمال التجارية.
ويهدف إلى تعزيز المهارات وروح المبادرة في هذا القطاع وإطلاق العنان لإمكانات الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم (SMEs) التي ستسرع في الابتكار ، وتخلق فرص العمل ، وتستفيد من الأعمال التجارية ، وتزيد من قدرة أوروبا على المنافسة.
سيتم تحقيق ذلك من خلال:
- تطوير مواهب جديدة: سوف تجذب برامج EIT Food للتعليم EIT Food المواهب الجديدة وتشركها بفضل محتوى الدورات الإبداعية المصمم للتغلب على "صوامع" المعرفة والمهارات في مجالات محددة من نظام الغذاء. سوف تقدم EIT Food أساليب تعليمية جديدة ، وأدوات تنظيم المشاريع ، وممارسات الأعمال التي تمكن الطلاب والمهنيين والتنفيذيين في جميع المراحل الوظيفية ليصبحوا روادًا في ريادة الأعمال في قطاع الأغذية في أوروبا.
- دعم إنشاء الأعمال والتسريع: ستعزز EIT Food القدرة التنافسية لقطاع الأغذية في الاتحاد الأوروبي وتضمن بقاء أوروبا المصدر العالمي الأول للأغذية والمشروبات. سوف تقوم EIT Food بدعم رواد الأعمال بشكل استباقي في تحويل أفكارهم إلى أعمال من خلال دورة البدء بالكامل وفي تحديد سوقهم بوضوح. وسوف تولد أبطال رواد الأعمال في المستقبل في قطاع الأغذية الذين سيحققون طموحهم في تحسين التغذية وتحقيق الأمن الغذائي وتشجيع النظم الغذائية ذات الكفاءة في استخدام الموارد.
- إنشاء أغذية ذات قيمة للمستهلك من أجل التغذية الصحية: سوف تقوم EIT Food بتطوير أدوات وتقنيات مبتكرة تدعم ملفات شخصية مخصصة للحمية ، بالإضافة إلى القدرة على التقييم الذاتي لأثر الأنظمة الغذائية المخصصة من خلال التشخيص المنزلي غير الجائر ، والأجهزة المحمولة والتدريب الفردي عبر الإنترنت. سيساعد هذا على تضييق الفجوة الحالية بين نوايا الناس والسلوك الفعلي نحو الأطعمة الصحية ويؤدي إلى تحسين صحة الناس في جميع أنحاء أوروبا.
خلال السنوات السبع الأولى ، سيستثمر الشركاء ما يقرب من 1200 مليون يورو مع ما يصل إلى 400 مليون يورو بتمويل من EIT. وبالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن يجتذب التمويل الكبير من المصادر الأخرى لاستثمارات القطاع الخاص والعام ، ويضاعف الاستثمارات التي تجنيها الصناديق الاستثمارية الخاصة.
تُدرَّس البرامج في:
- الإنجليزية