ماجستير في تصميم وإدارة العلامة التجارية: الأغذية والنبيذ والسياحة

عام

وصف البرنامج

هذا بالطبع في وضع اللغة الإنجليزية.

ما الذي يعنيه إنشاء وإدارة علامة تجارية في صناعة الأغذية؟ كيفية تسويق شركة النبيذ والعمل على هويتها؟ كيف تدمج السياحة في كل ذلك؟

من تقنيات العلامة التجارية إلى تصميم الخدمة ، فإن هدف دورة الماجستير في تصميم وإدارة العلامة التجارية: الطعام ، والنبيذ ، والسياحة هو مساعدة الطلاب والمهنيين الشباب لتطوير مهاراتهم كمدراء مستقبليين في صناعة هوريكا ، ودمج النبيذ الغذائي والسياحة في عروض نمط الحياة.

تقدم الدورة ، التي تقام في فلورنسا وبرشلونة ، مهارات عرضية في تصميم الخدمات المطبقة على الضيافة والسياحة ، مع التركيز بشكل خاص على الطعام في برشلونة والاستكشاف العمودي لقطاع النبيذ في فلورنسا.

قامت كاتالونيا وتوسكانا ببناء استراتيجيات العلامة التجارية الخاصة بها على القيمة الإقليمية باعتبارها مفتاحًا للتميز العالمي. بفضل هذه المعلمة ، يمكن للطلاب تجربة المنهجيات المختلفة لإدارة العلامات التجارية وإدارة المشاريع التي يستخدمها اثنان من أهم الوجهات السياحية في أوروبا بنجاح.

استهداف

يهدف هذا المعلم إلى الطلاب والمهنيين الشباب المستعدين لتطوير نهج استراتيجي وإداري لإدارة شغفهم بالطعام أو النبيذ أو السياحة.

الفرص المهنية

الهدف من هذا البرنامج هو تنفيذ وتعزيز المهارات المطلوبة لتولي الأدوار الإستراتيجية في السياحة والأغذية والعلامات التجارية المعتمدة على النبيذ. كما تم تصميم ماستر لتدريب المتخصصين في بناء وإدارة الأشكال / الخدمات في مجال الضيافة ، فضلا عن خبراء الاتصالات في مجال الأغذية

المنهجية والهيكل

يمزج هذا المعلم بين مواد وأساليب تعليمية تقليدية وحديثة ذات رؤية متعددة التخصصات وتعني التفاعل مع مواضيع التصميم والفنون ونمط الحياة والموضة ، لخلق وجهة نظر مختلفة وقيمة.

يتم الجمع بين الفصول الدراسية مع الندوات والمؤتمرات وورش العمل التي يعقدها المتخصصون الدوليون والعالميون المشهورون. يتم تضمين الزيارات للوقائع المحلية والمشاركة في أحداث الصناعة في الخطة الدراسية لإطلاع الطلاب على أفضل ممارسات المؤسسات والشركات والعلامات التجارية المرتبطة بالسياحة والغذاء والنبيذ.

فلورنسا

تعلم الفصول الدراسية كيفية إدارة الخطوات المختلفة لإنشاء العلامة التجارية ، بدءًا من تحليل المحتويات. تعتمد صناعة السياحة والغذاء والنبيذ على العلاقة بين العلامة التجارية والمضيفين والضيوف. اكتسب المشاركون خبرة في مجالات العلامة التجارية والإدارة لمجموعة واسعة من السياقات المختلفة.

برشلونة

يتابع الطلاب العملية الكاملة لمشروع تصميم الخدمة باستخدام أساليب التصميم وتطبيقها في بناء تجربة تصميم طعام معقدة كإستراتيجية للعلامة التجارية.

تقام الدروس خلال ساعات العمل اليومية في فلورنسا ، بينما يحضر طلاب برشلونة دروسًا مسائية.

إن النهج المتبع خلال Pathway بأكمله هو ممارسة بالغة ، وقد تم تجهيز الطلاب بـ Adobe Suite و WGSN وأدوات Material Connexion حتى يتمكنوا من ممارسة التمارين بشكل فردي.

آخر تحديث للشباط/فبراير 2019

عن هذه الكلية

Florence boasts one of the world most important artistic and cultural heritage, but it is also a city with a long history in Italian design.

Florence boasts one of the world most important artistic and cultural heritage, but it is also a city with a long history in Italian design. إظهار محتوى أقل