تعد إدارة الأغذية مجالًا متناميًا للدراسة يتناسب مع صاحب المطعم الطموح كما هو الحال بالنسبة لمدير الأغذية والمشروبات بالفندق في المستقبل. يهدف المنهج المتنوع إلى توفير تعليم واسع النطاق وتزويد الطلاب بمجموعة مهارات جيدة.

يتم الحصول على درجة الماجستير بعد حصول الطالب على درجة من برنامج درجة جامعية أولى. يجب على الطالب دراسة 12 إلى 18 مساقا في كلية معينة، وينبغي أحيانا التقدم لامتحانات شاملة وكتابة أطروحة بحث.