وهذا بالطبع الماجستير في هندسة العمليات الغذائية تعطيك المعرفة النظرية والعملية اللازمة في صناعة المواد الغذائية، والتي، جنبا إلى جنب مع التدريب الصناعي ذات الصلة والخبرة، يمكن أن تساعدك على الطريق نحو أن تصبح مهندسا مستأجرا.

التدريب الخاص بك سوف تعطيك فهم مفصل لنظرية هندسة العمليات الغذائية والأساليب والممارسة، ويتم تسليمها من قبل فريق من المتخصصين بما في ذلك المحاضرين من صناعة المواد الغذائية، أو مع صناعة الأغذية الخبرة.

مفتاح الحقائق

  • وسيتم إبلاغ التعلم من قبل المحاضرين من صناعة المواد الغذائية، أو مع صناعة الأغذية الخبرة.
  • هذا بالطبع يوفر التدريب المتخصص، مستنيرة من الصناعة ونقاط القوة البحثية للكلية، في تجهيز خصائص المواد الغذائية، من المزرعة إلى مفترق الطرق.
  • جامعة نوتنغهام لديها سمعة بحثية قوية في مجال علوم الأغذية. مدرستنا للعلوم البيولوجية في المرتبة رقم. 1 البيئة البحثية في المملكة المتحدة للزراعة والطب البيطري وعلوم الأغذية (2014 إطار البحث العلمي).
  • قسم الهندسة الكيميائية والبيئية في المرتبة السادسة في دليل جامعة الجارديان 2018 و 8 في تايمز جيد جامعة دليل 2018.

تفاصيل الدورة

صناعة الأغذية والمشروبات هي أكبر قطاع الصناعات التحويلية في المملكة المتحدة، أكبر من قطاع السيارات والفضاء مجتمعة. هذا القطاع يستحق أكثر من 20 مليار جنيه استرليني سنويا. وتتمثل أهدافه في إنتاج أغذية عالية الجودة وآمنة وبأسعار معقولة بأقل تكلفة بيئية.

وهناك نقص في الأشخاص الذين لديهم المهارات اللازمة للتعامل مع التغيرات في القرن الحادي والعشرين في إنتاج الأغذية، بما في ذلك التغذية والنمو السكاني العالمي، وتكنولوجيا المعلومات والاتصالات (إنترنت الأشياء)، والإنفوماتيكا والأتمتة، وتخصيص الأغذية، والصحة، والعافية، والاستدامة.

ويشمل هذا البرنامج 12 شهرا وحدات المتخصصة التي سوف تسمح لك أن نقدر خصائص تجهيز المواد الغذائية، وكيف يمكن تحويلها من عنصر إلى المنتج.

يتم تسليم الدورة من قبل المتخصصين مع المعرفة الصناعية، ويتم تدريسها وتقييمها جنبا إلى جنب مع العلوم الهندسية المرتبطة بها، للتأكد من أن نفهم كيف يمكن تطبيق كل عملية.

برنامج ماجستير يوفر لك المرونة للتركيز على المناطق الخاصة بك من الفائدة من خلال اختيار 30 ساعة معتمدة من وحدات تدريسية اختيارية، عبر الفصلين الأولين.

يتم تدريس هذه المادة داخل قسم الهندسة الكيميائية والبيئية، جامعة بارك، نوتنغهام.

وحدات

وحدات أساسية

  • تسريع تصميم التدريب (سنة واحدة): 30 ساعة معتمدة
  • تجهيز الأغذية (الخريف): 10 ساعة معتمدة
  • الغذاء تصميم وعملية دراسات حالة (الخريف): 10 ساعة معتمدة
  • المتقدمة ريولوجيا والمواد (الخريف): 10 ساعة معتمدة
  • تخطيط البحوث (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • أنظمة مولتيفاس (الربيع): 10 وحدات
  • متقدمة تجهيز الأغذية (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • مشروع البحث والتصميم (الصيف): 60 ساعة معتمدة

الوحدات الاختيارية

إذا كنت قد درست سابقا بينج في جامعة نوتنغهام في الهندسة البيئية، أو الكيميائية مع الهندسة البيئية، يمكنك اختيار الحد الأقصى 20 ساعة معتمدة من الوحدات المذكورة أدناه في المجموعة 1.

إذا كنت قد درست سابقا بينج في جامعة نوتنغهام في الهندسة الكيميائية، سيكون لديك أيضا وحدة أساسية إضافية من معالجة المياه (10 ساعات معتمدة) في الفصل الدراسي الخريف.

إذا لم تكن قد درست سابقا بينج أو منغ في جامعة نوتنغهام في الهندسة الكيميائية، الهندسة البيئية، أو الكيميائية مع الهندسة البيئية، يمكنك اختيار الحد الأقصى 30 ساعة معتمدة من وحدات في المجموعة 1 والمجموعة 2.

مجموعة 1

  • مخاطر العملية والمنافع (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • طرق الحسابية المتقدمة (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • هندسة معالجة المياه (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • هندسة الكيمياء الحيوية المتقدمة (الربيع): 10 ساعة معتمدة
  • المتقدمة رد فعل الهندسة (الربيع): 10 ساعة معتمدة

المجموعة 2

  • معالجة المياه (الخريف): 10 ساعة معتمدة
  • الهندسة البيوكيميائية (الخريف): 10 ساعة معتمدة

يرجى ملاحظة أن جميع تفاصيل الوحدة قابلة للتغيير. لمزيد من التفاصيل حول وحدات لدينا، يرجى الاطلاع على كتالوج وحدة.

الوحدات التي نقدمها هي مستوحاة من الاهتمامات البحثية لموظفينا ونتيجة لذلك قد تتغير لأسباب تتعلق، على سبيل المثال، التطورات البحثية أو تغييرات التشريع. هذه القائمة هي مثال على وحدات نموذجية التي نقدمها، ليست قائمة نهائية.

مهن

الهندسة الكيميائية وعلوم الأغذية في نوتنغهام لديها تاريخ طويل من التعاون مع الصناعة، خريجينا الحصول باستمرار على أعلى الوظائف مع الشركات الكبرى. هذا بالطبع يزود الطلاب مع فهم متين للهندسة عملية الغذاء، والمهارات القابلة للنقل في الطلب من قبل أرباب العمل، لتطوير العمليات الغذائية والمنتجات.

هذا البرنامج يمكن أن توفر أساسا قويا لمزيد من الدراسة على مستوى الدكتوراه، والسعي للحصول على مهنة في مجال البحوث. الجامعة لديها محفظة من مراكز التدريب الدكتوراه الممولة من قبل مجالس البحوث في المملكة المتحدة. لمعرفة المزيد، يرجى زيارة موقعنا على البحوث الهندسية.

وقد تم الاعتراف بجامعة نوتنغهام لتقديم معيار الذهب في إطار التميز التميز (تف)، والتي تهدف إلى الاعتراف ومكافأة التعلم والتدريس ممتازة.

متوسط ​​الراتب الانطلاق والتقدم الوظيفي

في عام 2016، حصل 94.2٪ من طلاب الدراسات العليا في الكلية الذين كانوا متواجدين للعمل على عمل أو دراسة إضافية في غضون ستة أشهر من التخرج. كان متوسط ​​الراتب المبدئي 31،959 جنيها إسترلينيا مع أعلى 100 ألف جنيه إسترليني. *

* الوجهات المعروفة بدوام كامل المنزل الدراسات العليا درجة البكالوريوس، 2015/16. يتم احتساب الرواتب على أساس تلك التي تعمل بدوام كامل في المملكة المتحدة.

آفاق التطور الوظيفي والتوظيف

يتم تسمية جامعة نوتنغهام باستمرار باعتبارها واحدة من الجامعات الأكثر استهدافا من قبل أصحاب العمل الدراسات العليا الرائدة في بريطانيا * ويمكن أن نقدم لكم رأس البداية عندما يتعلق الأمر حياتك المهنية.

إذا كنت تأخذ الدراسة العليا معنا لن تتلقى فقط الدعم من حيث اتصال وثيق مع المشرفين والتدريب المحدد المتعلقة مجال البحث الخاص بك، وسوف تستفيد أيضا من المشورة المهنية مخصصة من وظائفنا وخدمة التوظيف.

تقدم لدينا وظائف وفرص العمل مجموعة من الخدمات بما في ذلك جلسات المشورة، وأحداث صاحب العمل، معارض التوظيف وورش العمل المهارات.

* سوق الدراسات العليا 2013-2017، ارتفاع بحوث البحوث

يُدرَّس البرنامج في:
  • الإنجليزية

أبحث عن 30كورسات اخرى في The University of Nottingham - Faculty of Engineering »

هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2019
Duration
1 عام
دوام كامل
Price
7,785 GBP
المملكة المتحدة / الاتحاد الأوروبي رسوم 7،290 £؛ الرسوم الدولية: 21،285 جنيها إسترلينيا
حسب المواقع
حسب التاريخ
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2019
أخر موعد للتسجيل

أيلول (سبتمبر) 2019