علم الغذاء والتكنولوجيا

بدأت الدراسات العليا في علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة فيكوسا الفيدرالية (PPGCTA / UFV) في أغسطس 1974 (درجة الماجستير) وأبريل 1994 (الدكتوراه). تم اعتماد PPGCTA ، بأطروحاتها البالغ عددها 680 وأطروحة 323 التي تم الدفاع عنها حتى 31 ديسمبر 2020 ، من قبل الهيئات المختصة في وزارة التربية والتعليم (MEC). في المجموع ، تخرج أكثر من 60.000 متخصص من المؤسسة ؛ تم بالفعل مناقشة أكثر من 12000 رسالة ماجستير و 4000 رسالة دكتوراه في Campi da UFV.

تم اعتماد درجة الماجستير من قبل الهيئات المختصة في وزارة التعليم والرياضة (MEC) والدكتوراه ، أوصت بها المجموعة الاستشارية الفنية لتنسيق تحسين موظفي التعليم العالي (GTC-CAPES-MEC) ، وكلاهما ينصح بها للمرشحين. برنامج تدريب المعلمين والفنيين المؤسسيين (PICDT).

يعمل خريجو البرنامج في معاهد البحوث ، في صناعة الأغذية والمنتجات ذات الصلة ، أو كباحثين تدريس في الجامعات البرازيلية ودول أمريكا اللاتينية.

يعمل الطالب على أساس التفرغ الكامل ، بما في ذلك في يوليو ومن ديسمبر إلى فبراير ، تحت إشراف لجنة التوجيه ، لذلك من الضروري إقامة سكن في Viçosa خلال الفترة التي التحق فيها بالدورة. يتم إعداد الخطة الدراسية بناءً على خبرة الطالب السابقة ، وفقًا لاهتمامه التدريبي وأهداف البرنامج. تتراوح مدة الماجستير من 18 إلى 24 شهرًا ومدة الدكتوراه من 30 إلى 48 شهرًا.