ماجستير العلوم في التكنولوجيا الحيوية للعلوم الغذائية
University of Padova
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Padua, إيطاليا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
2 years
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
EUR ٢٬٧٣٩ / per year *
أخر موعد للتسجيل
01 May 2024
اقرب موعد للبدء
01 Oct 2024
* لن تتجاوز الرسوم الدراسية لدينا 2750 يورو سنويًا. تتوفر المنح الدراسية والإعفاءات من الرسوم للطلاب الدوليين.
مقدمة
تستكشف درجة الماجستير كيفية إنتاج أغذية أكثر صحة وأمانًا باتباع نهج شامل من المزرعة / الحقل إلى المائدة. يتم مزج الدروس النظرية مع التدريب العملي، مما يوفر خبرة عملية في تحليل الحمض النووي والحمض النووي الريبوزي (RNA) والبروتين المتقدم بالإضافة إلى جلسات معملية في المعلوماتية الحيوية. يركز البرنامج على تطبيق منهجيات التكنولوجيا الحيوية المبتكرة في إنتاج الأغذية وسلامتها، وهو الرابط المثالي بين طلبات المستهلكين والمنتجين في قطاع الأغذية الزراعية والأبحاث المطبقة على الإنتاج وسلامة الأغذية.
القبول
المناهج الدراسية
تقوم دورة التكنولوجيا الحيوية لعلوم الأغذية، التي تمتد على 120 ساعة معتمدة (ECTS)، بتوجيه الطلاب من خلال دراسة متعمقة لتطبيقات التكنولوجيا الحيوية في مجال علوم الأغذية. يزود هذا البرنامج الطلاب بالخبرة اللازمة لتسخير التقنيات الحيوية المتطورة لإنتاج الغذاء والسلامة والابتكار، وإعدادهم لمواجهة التحديات والمساهمة في النهوض بالنظم الغذائية المستدامة والمعززة تقنيًا.
السنة الأولى: علم الوراثة والبيولوجيا الجزيئية للمنتجات الزراعية الغذائية. علم الأحياء الدقيقة للأغذية الزراعية؛ التكنولوجيا الحيوية الغذائية التطبيقية. التقنيات المتقدمة لقطاع الأغذية الزراعية (تقنيات النانو، البروتيوميات، الأيض)؛ علم الجينوم. المعلوماتية الحيوية التطبيقية. معمل التحليل المتقدم للحمض النووي والحمض النووي الريبوزي والبروتين
السنة الثانية: تتبع المنتجات الزراعية الغذائية. تشريعات وتنظيم الأغذية الزراعية؛ علم السموم الغذائية وعلم السموم الجيني.
- الخطة الدراسية في إنتاج الغذاء والتغذية : التقنيات الحيوية في وقاية النباتات. التكنولوجيات الحيوية لإنتاج المحاصيل؛
- الخطة الدراسية في سلامة ونظافة الأغذية : علم الأوبئة والتكنولوجيا الحيوية وتحليل مخاطر الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية؛ التفاعلات بين العناصر الغذائية والمضيف والميكروبات
يتوفر أيضًا مسار دراسي يتم تدريسه باللغة الإيطالية – Biotecnologie per l'alimentazione – للتقديم.
المنح والتمويل
المنح الدراسية على أساس الجدارة
منحة بادوا الدولية للتميز
تقدم جامعة بادوا 53 منحة دراسية للطلاب المحتملين الموهوبين الراغبين في الحصول على درجة البكالوريوس أو الماجستير باللغة الإنجليزية في بادوا.
الإعفاء من الرسوم
بالإضافة إلى ذلك، تقدم جامعة بادوا إعفاءً كاملاً من الرسوم الدراسية بنسبة 100 للطلاب المسجلين في أحد برامج شهاداتها التي تُعقد بالكامل باللغة الإنجليزية.
منح الإدارات
تقدم بعض الأقسام منحًا دراسية إضافية لأكثر من 30 طالبًا دوليًا
منحة مدرسة الجليل للتعليم العالي
Scuola Galileiana di Studi Superiori (مدرسة الجليل للتعليم العالي) هي مدرسة التميز بجامعة بادوا. فهو يجمع بين التعليم الجامعي التقليدي وسلسلة من الدورات الداخلية الخاصة التي تشمل ندوات ومحاضرات يلقيها أساتذة زائرون دوليون مشهورون. يتم اختيار ما يصل إلى أربعة طلاب دوليين موهوبين كل عام.
المنح الدراسية التي تمنحها المنظمات الوطنية أو الدولية الأخرى
المنح الدراسية المقدمة من وزارة الخارجية والتعاون الدولي الإيطالية MAECI
تقدم وزارة الشؤون الخارجية والتعاون الدولي الإيطالية كل عام منحًا دراسية للدراسة في إيطاليا لكل من الطلاب الدوليين والطلاب الإيطاليين المقيمين الدائمين في بلدان أخرى غير إيطاليا (IRE).
تهدف هذه المنح إلى تعزيز التعاون الثقافي الدولي ونشر المعرفة باللغة والثقافة والعلوم الإيطالية، فضلاً عن تعزيز النظام الاقتصادي والتكنولوجي الإيطالي في جميع أنحاء العالم.
يتم تقديم المنح لمتابعة برامج الدراسة و/أو التدريب و/أو البحث في معاهد التعليم العالي الإيطالية، العامة والمعترف بها قانونيًا.
قروض الجدارة
وقعت جامعة بادوا اتفاقية مع بنك Banca Intesa Sanpaolo SpA، وبنك الادخار Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo، وجمعية "أصدقاء جامعة بادوا". وتهدف الاتفاقية إلى تزويد طلاب الاتحاد الأوروبي بخيار اقتراض مرن بأسعار فائدة تفضيلية، يتم منحها دون الحاجة إلى ضمانات، لتحمل نفقات التعليم.
سيتم منح القرض بعد التحقق من معايير الأهلية للطالب الذي يطلب التمويل والموافقة المسبقة من المُقرض.
الرسوم الدراسية للبرنامج
فرص عمل
يعمل الخريجون في مراكز البحوث الخاصة والعامة، وفي المؤسسات العامة التي تتعامل مع صحة الحيوان وسلامة الأغذية وكذلك في قطاع الأغذية الزراعية الخاص، من الإنتاج الحيواني والمحاصيل، إلى تجهيز الأغذية وسلاسل بيع الأغذية بالتجزئة الكبيرة.