close
عوامل التصفية
تكنولوجيا الأغذية عبر الإنترنت أوروبا -- تكنولوجيا الأغذية MSc برامج أوروبا
خيارات أخرى في هذا المجال من الدراسة:
1النتائج في تكنولوجيا الأغذية, أوروبا, التعلم عن بعد
Manchester Metropolitan University
من خلال هذه الدورة ، سوف تستكشف صناعة الأغذية في القرن الحادي والعشرين وتطور فهمك لكيفية تأثير الخصائص الكيميائية الحيوية لمكونات الغذاء على طعم الأطعمة وشعورها ، وكيف تؤثر عل ... +
مميز
من خلال هذه الدورة ، سوف تستكشف صناعة الأغذية في القرن الحادي والعشرين وتطور فهمك لكيفية تأثير الخصائص الكيميائية الحيوية لمكونات الغذاء على طعم الأطعمة وشعورها ، وكيف تؤثر على التغذية والصحة. سوف تستكشف التقييم الحسي وقانون الغذاء وكيف تؤثر الاتجاهات العالمية في التجارة والتنظيم والسياسة على الاستدامة والتأثير الأوسع للسلسلة الغذائية. ستنظر أيضًا في موضوعات مثل الإنتاج الحديث والتقنيات التحليلية والأغذية الوظيفية وتشريعات الملصقات وكيفية ضمان أن الأطعمة مغذية وآمنة للأكل. تعد المهارات الفنية أمرًا حيويًا لصناعة المواد الغذائية وهي جزء مهم من هذه الدورة. في مختبراتنا المتخصصة في تكنولوجيا الأغذية والكيمياء الحيوية ، سيكون لديك جلسات عملية في مجالات إنتاج الغذاء ، وتقييم الخصائص الحسية للأطعمة ، والجودة الميكروبيولوجية ، والتحليل الكيميائي والفيزيائي للأطعمة.
-
MSc
دوام كامل
دوام جزئي
الإنجليزية
أيلول (سبتمبر) 2021
الحرم الجامعي
دراسة عبر الانترنت
نصيحة! إذا كنت تمثل إحدى الكليات وتريد إضافة برامجك إلى قوائمنا، اتصل بنا هنا
الحصول على منحة دراسية تصل قيمتها الى $ 10000
اكتشف الخيارات التي يمكن أن تمنحها لك منحتنا الدراسية.