الماجستير SUBJECT%%A%% درجة - ماجستير في البحث عن فنون الطهي

الماجستير MBA درجة - ابحث عن ماجستير في MBA

فنون الطهي

بعد التعليم الجامعي، درجة الماجستير 'ق تساعد الطلاب على صقل أهدافهم المهنية والخبرة في مجال الدراسة. خريجي هذه البرامج قد تقرر أن تبدأ وظائف في مجال عملهم أو الذهاب على على طلب التعليم العالي بعد.

ما هو على درجة الماجستير في فنون الطبخ؟ تم تصميم هذه الدرجة للطلاب الذين يأملون في بناء مستقبلهم المهني كما الطهاة وغيرهم من العاملين في الغذاء الخبراء. بعض البرامج هي محددة لبعض المأكولات، والبعض الآخر أكثر عمومية في طبيعته. في كلتا الحالتين، والدورات الدراسية وعادة كثافة الطبخ في حين لا تزال تضم عناصر النظرية الهامة. على سبيل المثال، غالبا ما يطلب من الطلاب لإكمال دورات في التغذية والكيمياء الأساسية، تصميم الطعام، تذوق التقنيات والنبيذ الاقتران.

وبصرف النظر عن الاستفادة من تعلم مهارات قيمة وتسويق من فنون الطهي، وهذا مسار الدراسة له فوائد أخرى.يتعلم الطلاب حول قيمة المكونات الطازجة وصحية، وبالتالي فهي مجهزة تجهيزا جيدا لخلق الغذاء نافع، جاهزة لأنفسهم وأسرهم.

وسيكون لكل Master في برنامج فنون الطبخ لديها تكلفة مختلفة. الرسوم الدراسية، وكذلك التسجيل ورسوم التسجيل، تختلف من مدرسة إلى أخرى بناءا على الموقع. الاتصال المدارس الفردية مباشرة للحصول على مزيد من المعلومات.

الطلاب مع العاطفة لنوعية الغذاء ويخدمها هذا الطريق من الدراسة، لأنه يحدد لهم للحصول على عدد من المهن ذات الصلة بالأغذية. ربما أفضل من أي درجة أخرى، على درجة الماجستير في الفنون المطبخية إعداد الخريجين لحياة عملية ناجحة ومجزية كما الطهاة الذواقة، الخبازين، ومديري المطاعم. هذه يطالبون مهن مع قدر كبير من مجال للتقدم، ولقد ذهب كثير من خريجي هذه البرامج حتى الآن في صناعة الأغذية.

إذا كنت مهتما في التسجيل في برنامج الماجستير في فنون الطهي، وهناك العديد من الخيارات المتاحة لك في جميع أنحاء العالم.لدينا قاعدة بيانات يمكن البحث من المدارس يمكن أن يكون مصدرا مفيدا لتحديد البرنامج الذي يلبي أفضل الاحتياجات الخاصة بك. البحث عن برنامجك أدناه، والاتصال مباشرة بمكتب القبول للمدرسة من اختيارك عن طريق ملء في شكل الرصاص.

قراءة المزيد

الماجستير في المطبخ، والثقافة، وصناعة الخمور من المناطق الإيطالية

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر October 2017 إيطاليا إيطاليا اون لاين

ماجستير في المطبخ الإيطالي وصنع الخمور ودائم 180 يوما، وينقسم إلى مرحلتين: الأول يتكون من الدروس النظرية والعملية في مقر ICIF، ويحيط بها زيارات للشركات. التطبيق الثاني مع فترة تدريب (اختياري، وغير المدرجة في رسوم الدورة) في مطاعم مختارة من المدرسة. [+]

الماجستير درجة الفنون الطهي - فنون الطهي . تسعة أسابيع من الدروس النظرية والعملية وإتاحة الفرصة للفترة من التدريب في أفضل المطاعم الإيطالية ال الماجستير في المطبخ الإيطالي وصنع الخمور، دائم 180 يوما، وهي مقسمة إلى مرحلتين: الأول يتكون من الدروس النظرية والعملية في مقر ICIF، ويحيط بها زيارات للشركات. التطبيق الثاني مع فترة تدريب (اختياري، وغير المدرجة في رسوم الدورة) في مطاعم مختارة من المدرسة. ماجستير يعلم المأكولات التقليدية الإقليمية وتطورها الحديث خلاقة، الأساس التقني، والزينة المناسبة، فن العرض وأيضا أساسيات على المنتجات الغذائية والتوابل والأعشاب والمواد الخام وحتى "تعميق خمرا وزيتا. خلال إقامته في المدرسة جميع الطلاب، مقسمة إلى مجموعات ومع نظام التناوب، والتعامل مع إعداد المكونات اللازمة لتنفيذ الوصفات وتشارك في الممارسة العملية، سواء فيما يتعلق بخدمة المطبخ أن ما القاعة. الحد الأدنى الحضور 12 - الحد الأقصى 24 ساعة. عمر وبالطبع لديه إجمالي مدة 6 أشهر: 9 أسابيع من الدروس النظرية والعملية في المعهد 15 أسابيع من التدريب العملي (اختياري) في مطاعم مختارة من ICIF. قد سجل للدورة تخرج من معاهد عليا التدريب فندق مختصين في قطاع الأغذية والنبيذ الإيطالي والأجنبي هذه الصناعة مع ثلاث سنوات على الأقل من الخدمة الفعلية الموثقة في الأنشطة السياحية فندق حول العالم موضوعات دروس الطبخ طبخ المعارف العامة والمصطلحات الفنية. التقليدية والإقليمية والإبداع الحديث المطبخ من مناطق ايطاليا: التوابل والأعشاب والتوابل والصلصات والمقبلات الساخنة والباردة واللحوم والنقانق، الباستا الطازجة والمجففة ومحشوة، الأرز، النوكى، عصيدة من دقيق الذرة واللحوم البيضاء والحمراء، لعبة والمنتجات السمكية، الخضروات، الفطر، الجبن إعداد الأطباق الإقليمية الرئيسية طرق الطهي المبتكرة (فراغ، الطبخ درجات الحرارة المنخفضة والتدخين) تكوين... [-]

ماجستير في التصوير الفوتوغرافي المهنية والإعلان. التخصص في المنتجات وفن الطهو

Seeway - Barcelona
دراسه في الجامعة دوام جزئي 9 أشهر October 2017 إسبانيا برشلونة

ماجستير في الفئة الفنية والدعاية والتصوير الفوتوغرافي في تخصصها في المنتج وفن الطهو هو برنامج رائد في الانصهار للثروة وسمعة تذوق الطعام من بلدنا والتغطية الإعلامية والاتصالات البيانية لهذا الاتجاه. [+]

ال الماجستير في التصوير الفوتوغرافي المهنية والدعاية والإعلان في التخصص في برنامج فن المنتج وهي شركة رائدة في الانصهار للثروة وسمعة تذوق الطعام من بلدنا والتغطية الإعلامية والاتصالات البيانية لهذا الاتجاه. جوهر هذا البرنامج يتجاوز الفضاء الخاص من اطلاق النار ويتناول التخصصات الخاصة للمهنة، من التصميم إلى اتجاه الفن، وبالتالي الاستجابة لمطالب واحتياجات سوق العمل. محورها هو التخصص في المنتجات وفن الطهو وتتقاطع مع اتجاه الفن الذي يحافظ ويعزز من شخصية المؤلف. اقتراح جديد من نوعه يهدف إلى الإبداع والخبرة لتوليد التآزر بين توسيع القطاعات بهدف تطوير مشاريع من المفاهيم الجودة التجارية أو المهنية الكاملة ومؤلف طابع قوي. ملخص المؤهل: ماجستير ائتمانات: 40 ECTS ساعات العمل: الاثنين والأربعاء من 18:30 إلى 21: 30H الوضع: برشلونة الفصل الدراسي: أكتوبر-يونيو. الملاحظات: التدريب الفصول الدراسية. 100٪ التوجيه العملي. مجموعات صغيرة. الأهداف الهدف التعليمي للماجستير هو تدريب المشاركين كشركة رائدة المهنيين مع المبادرة وأسلوب، وتقديم مجال المعرفة والأدوات والعمليات والمنهجيات في التقنية والجمالية والإدارية، ودائما لصالح أكثر من التوسع في ميولهم الخاصة والمهارات. سوف تكون قادرة على السيطرة على كامل عملية خلق وإنتاج ويمكنك postularte كمؤلف وخالق الاتجاهات. CURRICULUM ويتمحور البرنامج إلى كتلتين رئيسيتين: أولا الخوض في المعرفة الأساسية والإعلانات ممارسة التصوير المهنية وكذلك في اتجاه الفن. في المجموعة الثانية، أكثر اتساعا، ونحن نركز على التخصص في مجال التصوير الفوتوغرافي المنتج وفن الطهو. 01 أساسيات الأدوات والتقنيات لالتقاط الصور كاميرات والبصريات. القبض على البرمجيات. إضاءة الاستوديو. الإضاءة في الهواء الطلق. الأدوات والتقنيات لمعالجة الصور كشف. إعادة لمس وتركيب الصورة الرقمية. 2D و 3D التكامل. سير العمل المنظمة. اللغة الفنية والتصوير الفوتوغرافي الثقافة البصرية المعاصرة... [-]

الماجستير الدولية في الغذاء والطهي التصميم

École de Condé
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام September 2017 فرنسا ليون

الماجستير الدولي في المواد الغذائية وطهي التصميم، وتدرس بالكامل باللغة الإنجليزية، ويقدم مستوى عال من التدريب في مجال الطهي وطهي التصميم. [+]

الماجستير درجة الفنون الطهي - فنون الطهي . الماجستير الدولي في المواد الغذائية وطهي التصميم، وتدرس بالكامل باللغة الإنجليزية، ويقدم مستوى عال من التدريب في مجال الطهي وطهي التصميم. واحدة من الدورات القليلة من نوعها المتاحة في فرنسا وأوروبا، وماجستير الدولية في الطعام وطهي تدرس التصميم في مدرسة كوندي دي ليون، تقع في عاصمة فن الطهو الفرنسي. يجلب بالطبع معا المصممين، الطهاة المشهورين وعلماء الاجتماع وعلماء في وضع فريد الفصول الدراسية التي تركز على الإنتاج والتخطيط. بالإضافة إلى تصميم أطباق الطعام، لوحات وأماكن تناول الطعام (المطاعم، والمحلات التجارية، وغيرها) يذهب بالطبع في العلاقة بين المستهلك والمنتج من خلال التاريخي، الاجتماعي والثقافي، والتسويق، ولكن أيضا تحليل التغذية والعلمي. البرنامج الماجستير الدولي في المواد الغذائية ويطهى التصميم هو عبارة عن برنامج لمدة سنة تليها التجارب التدريب، الذي يشكل، في المجموع، لمدة 60 ساعة معتمدة النظام الأوروبي. يسمح هذا البرنامج المصممين وفنون الطهي والطلاب الصناعات الزراعية للتحقيق في واحدة من أكثر المجالات الواعدة للتصميم، وربط حقول متعددة من الخبرات مثل علوم الغذاء، وعلم الجمال الغذاء، وعلم الاجتماع الغذائية، الخ عملية القبول تخرج طلاب من البكالوريوس في التصميم، والطبخ، فنون الطبخ، وإدارة الضيافة والعلوم الغذائية قد تنطبق على الماجستير الدولي في الأغذية وكوك التصميم. يعتمد القبول على مقابلة وكذلك على الطالب السجل الأكاديمي ومراجعة المحفظة. يطلب من جميع المتقدمين للاكتسبت سابقا، أو أن تكون في عملية اكتساب، 180 ECTS ائتمانات في المجالات الأكاديمية المتعلقة بتصميم (الفضاء، والرسم، والمنتج)، فنون الطهي، وإدارة الضيافة أو العلوم الغذائية. الطلاب الدوليين قد اتصل مباشرة المدرسة كوندي دي مكتب القبول الدولية لمزيد من المساعدة. منح التراخيص كما تم مصدقة... [-]

الماجستير في التصميم الغذائية

Scuola Politecnica di Design SPD
دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أشهر March 2018 إيطاليا ميلان

ماجستير في تصميم الأغذية يطور المهارات اللازمة لذلك أن التاجر يمكن أن يدخل قطاع تصميم الطعام، وهو السوق الذي ينمو باستمرار، وحيث تعتبر إيطاليا المرجعية. يهدف هذا المساق إلى الخريجين في التصميم والتسويق والاتصالات ولكن أيضا للمهنيين من ذوي الخبرة في السوق. ويركز البرنامج على الصناعات الغذائية ومنهجيات لها. [+]

ماجستير في تصميم الأغذية يعطي المهنية وإمكانية تطوير المهارات اللازمة للدخول وتقديم مساهمة مبتكرة في قطاع الأغذية التي تنمو باستمرار وحيث إيطاليا هي البلد المرجعي. وتهدف الدورة ليس فقط للخريجين في التصميم والتسويق والاتصالات، ولكن أيضا للمهنيين العاملين بالفعل في السوق الإدارة والتنظيم. يوجه البرنامج تركيزها] في قطاع الأغذية ومنهجيات لها. الاتحاد بين الغذاء والتصميم، ولادة مهنية جديدة - المصمم الغذاء - الذي يكون قادرا على العمل مع: - عمليات وأساليب وبيئات حيث يتم إنتاج المواد الغذائية وتوزيعها واستهلاكها. - الأغذية من الناحية الجمالية للعرض، التواصل وممثل؛ - المعدات والأدوات المستخدمة في إعداد واستهلاك الغذاء؛ - أنشطة الاتصالات للترويج للمنتجات الغذائية. تدريس برنامج الماجستير يشمل، بالإضافة إلى دروس وورش عمل ومحاضرات مع مختصين في قطاع الأغذية الزراعية وتصميم: رجال الأعمال والمديرين والصحفيين والنقاد الطعام، والمهندسين المعماريين والمصممين والطهاة. سيقوم الطلاب أيضا بزيارة الشركات في هذه الصناعة، ومخازن مفهوم (مخازن مفهوم)، والمعارض التجارية والأحداث الطهي. عند الانتهاء من الدورة، وفرت التدريب لمدة 3 أشهر في الشركات والوكالات أو المؤسسات التابعة للقطاع الأغذية. ENTRY The Master غير لخريجي الإيطاليين والأجانب في مجالات الدقة والبشرية والعلمية والفنية. عدد محدود من الأماكن. الوصول هو عن طريق عملية اختيار الذي يقيم CV المرشح ومحفظة وكذلك مقابلة. المدة الحضور إلزامي. ابتداء من مارس 2016 مع الانتهاء منه في شهر مارس من العام المقبل. وبشرط أن 580 ساعة من الطبقة والتدريب من التدريب لمدة ثلاثة أشهر: ما مجموعه 1500 ساعة والتي تشمل الطبقات والمحاضرات والمشاريع والزيارات والتدريب. STAGE في نهاية البرنامج التعليمي، وسوف يكون الخريجون قادرين على القيام داخلي من ثلاثة أشهر في الشركات والوكالات أو المؤسسات... [-]

ماجستير في فنون الطهي وإدارة المطبخ

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
دراسه في الجامعة دوام كامل 8 - 14 أشهر September 2017 إسبانيا برشلونة

A التأهيل من EUHT StPOL و "مؤسسة جامعة جيرونا: الابتكار والتدريب" (مؤهل معترف به من قبل كل من المؤسسات ومن الفندق وذلك بفضل القطاع إلى خلفيتها طويلة وهيبة كبيرة). [+]

الماجستير درجة الفنون الطهي - فنون الطهي .

ماجستير في فنون الطبخ وإدارة المنزل A التأهيل من EUHT StPOL و "مؤسسة جامعة جيرونا: الابتكار والتدريب" (مؤهل معترف به من قبل كل من المؤسسات ومن الفندق وذلك بفضل القطاع إلى خلفيتها طويلة وهيبة كبيرة).

مدة ثمانية أشهر في المدرسة الفندق و3-6 أشهر تفعل تطبيقية في القطاع (60 ECTS).

لغة التدريس سوف تعطى دروس في الإسبانية. ... [-]


دبلوم الدراسات العليا / ماجستير في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الطهي (فنون الطهي أكاديمية سويسرا)

Swiss Education Group
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 سنة February 2018 سويسرا فصفصة نبات مونترو نيوشاتل يزن Bouveret شراعية بصاريين + 5 المزيد

توفير الخريجين مع فهم متعمق لفن الطهو وفنون الطهي، وماجستير في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الطبخ يبني على إدارة المطاعم والمعرفة الطهي والمهارة والإبداع بحيث كنت قادرا على إظهار الأفكار المبتكرة الخاص في إنشاء وتطوير الخاصة خطة عمل الطهي الخاص بك. [+]

الدراسات العليا دبلوم / ماجستير في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الطبخ ابتكار الاتجاهات في إدارة الطبخ توفير الخريجين مع فهم متعمق لفن الطهو وفنون الطهي، وماجستير في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الطبخ يبني على إدارة المطاعم والمعرفة الطهي والمهارة والإبداع بحيث كنت قادرا على إظهار الأفكار المبتكرة الخاص في إنشاء وتطوير الخاصة خطة عمل الطهي الخاص بك. اكتشاف العالم الطبخ البرسيم الحرم الجامعي التدريب المدى 1 (11 أسبوعا) المدى 2 (11 أسبوعا) التدريب المدفوع في سويسرا أو في جميع أنحاء العالم (4-6 أشهر) دبلوم الدراسات العليا في فنون الطبخ ابتكار اتجاهات الطبخ البرسيم الحرم الجامعي التدريب فترة 3 (11 أسبوعا) فترة 4 (11 أسبوعا) التدريب المدفوع في سويسرا أو في جميع أنحاء العالم (4-6 أشهر) ماجستير في إدارة الأعمال الدولية في إدارة الطبخ المدى 1 (11 أسبوعا) نظرية فنون الطبخ الأوروبية سلامة الأغذية والصرف الصحي أساسيات فنون الطبخ الأوروبي (عملي) القائمة تخطيط والتغذية ورشة عمل تجربة صناعة اللغة الألمانية 1 / اللغة الفرنسية 1 المدى 2 (11 أسبوعا) عمليات الطهي المطابخ الأوروبية والدولية (عملي) الخبز والمعجنات (العملي) التنمية الحسية وتكوين القائمة اللغة الألمانية 2 / اللغة الفرنسية 2 تدريب (4-6 أشهر) خبرة عملية التأهيل: دبلوم الدراسات العليا في فنون الطبخ فترة 3 (11 أسبوعا) إدارة الأحداث الطبخ الاتجاهات الدولية للأغذية اتجاهات الطبخ مبتكرة (عملي) التنمية الطهي خطة الأعمال الجزء 1 فترة 4 (11 أسبوعا) المواد الغذائية والمشروبات المطابقة المواد الغذائية في وسائل الإعلام المعجنات والفنون الشوكولاته (العملية) التنمية الطهي خطة الأعمال الجزء 2 تدريب (4-6 أشهر) خبرة عملية [-]

بالطبع الماجستير في تقنيات ومنتجات الطهي

Basque Culinary Center
دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر September 2017 إسبانيا سان سيباستيان

طلاب ننظر بمزيد من التعمق في تقنيات الطبخ التقليدية والمعاصرة [+]

بالطبع الماجستير في تقنيات ومنتجات الطبخ

 

طلاب ننظر بمزيد من التعمق في تقنيات الطبخ المعاصرة والتقليدية التي انتقلت إلى الأمام القطاع على مدى سنوات، والعمل مع المنتجات من جميع أنحاء العالم، 5 ساعة في اليوم، 5 أيام في الأسبوع.

 

برنامج مكثف من 24 أسبوعا في الموقع مع ما مجموعه 920 ساعة من الدرجة التي يمكن أن تكتمل مع مرحلة لمدة 6 أشهر في نهاية في المطاعم المرموقة. والمنهج الذي يشمل أيضا المنتج وتقنيات الطبخ ندوات ودروس الماجستير مع الطهاة العالميين، رحلات تذوق الطعام والمشروع النهائي الماجستير.... [-]


الماجستير في المطبخ الإيطالي

Apicius International School of Hospitality
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام October 2017 إيطاليا فلورنسا

تقدم AISH على درجة الماجستير في المطبخ الإيطالي لالطهاة المهنية أو خريجي الضيافة الذين يرغبون في تحسين مهارات محددة في فنون الطبخ. برنامج طويل لمدة عام ويهدف إلى الاحتفال إتقان متميز من المأكولات التي تطورت في إيطاليا على مر القرون [+]

تقدم AISH على درجة الماجستير في المطبخ الإيطالي لالطهاة المهنية أو خريجي الضيافة الذين يرغبون في تحسين مهارات محددة في فنون الطبخ. برنامج طويل لمدة عام ويهدف إلى الاحتفال إتقان متميز من المأكولات التي تطورت في إيطاليا على مر القرون. فإنه ليس من قدرة استثنائية فقط في قطع من الخضار أو التقليب العجة أن يجعل الشيف ماستر، لكن المعرفة من منتجات ذات جودة عالية، والقدرة على تفسير وصفات، والوعي الخلفية التاريخية من الأطباق، وإلى المكونات مباراة قدرة خلق متوازن طبق جديد.... [-]