ماجستير العلوم في علوم الغذاء
Alabama A&M University College of Agricultural, Life and Natural Sciences
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Huntsville, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
مقدمة
يقدم القسم برامج الدراسات العليا التي تؤدي إلى درجة الماجستير في علوم الأغذية. يطبق الطلاب فهمًا أساسيًا للعلوم البيولوجية والكيميائية والفيزيائية والسلوكية في معالجة وحفظ وتقييم الجودة والجوانب التغذوية والصحية واستخدام الأطعمة. تدمج برامج البحث والتعليم لدينا تخصصات الكيمياء ، والأحياء الدقيقة ، والتكنولوجيا الحيوية ، والمعالجة ، والهندسة ، وعلم السموم ، والعلوم الحسية ، وتطوير المنتجات ، وصحة الحيوان ، والكيمياء الحيوية ، والتغذية لإعداد خريجين مؤهلين لشغل وظائف متعلقة بالأغذية في الصناعة والحكومة والأوساط الأكاديمية . توفر برامج الدراسات العليا في علوم الغذاء للطلاب فهماً أعمق وقاعدة معرفية لمختلف مجالات المجال ، كما تمنح الطلاب الفرصة لإجراء بحث عملي ؛ جزء أساسي من هذا العلم التطبيقي. يتعلم الطلاب النظرية في فصل دراسي ويطبقون المعرفة المكتسبة في بيئة معملية. سيكون الطلاب الحاصلون على ماجستير في علوم الأغذية على استعداد تام لبدء العمل في أي مجال من مجالات علوم الأغذية ، بما في ذلك الكيمياء الحيوية الغذائية / الغذائية ، وهندسة / معالجة الأغذية ، وكيمياء الأغذية ، وعلم السموم الغذائية ، والتكنولوجيا الحيوية للأغذية ، وعلم الأحياء الدقيقة للأغذية / السلامة ، وصحة الحيوان ، و العلوم الحسية.