Keystone logo
University of Algarve ماجستير في تكنولوجيا الغذاء
University of Algarve

ماجستير في تكنولوجيا الغذاء

Faro, برتغال

2 Years

اللغة البرتغالية, انجليزي

دوام كامل

Request application deadline

Sep 2023

EUR ٢٬٠٠٠ / per year *

في الحرم الجامعي

* الطلاب المحليون: 1100 يورو في السنة. الطلاب الدوليين: 2000 يورو / سنة

مقدمة

مرحبًا بكم في معرض UALG الظاهري!

التحدي الذي تفرضه المسافة الاجتماعية يجعل من الممكن ، من الغريب ، أننا جميعًا أقرب.

ستتاح لأي شخص من أي مكان وفي أي مكان في الدولة أو في العالم فرصة زيارة معرض UALG الافتراضي والتعرف على عروضنا للعام الدراسي 2020/2021.

ماذا ينتظرك؟

لمدة أسبوعين ، سيتمكن المشاركون من زيارة جناح تفاعلي ، حيث ستكون المدرجات من جميع المدارس العليا والكليات متاحة بمواد لنشر عروض التدريب للاستشارة والتنزيل. سيوفر كل جناح أيضًا دردشة مباشرة حيث يمكن للمشاركين طرح الأسئلة. سيفتح المعرض الافتراضي أيضًا مساحة لجلسات عرض الدورة التدريبية ، والتي يتم إرسالها من خلال التداول بالفيديو. سيتم تخصيص الأسبوع من 15 إلى 19 يونيو لدورات TeSP ، البكالوريوس والماجستير المتكامل ، بينما سيتم تخصيص الأسبوع من 22 إلى 26 يونيو لدورات الدراسات العليا والماجستير. تعال واكتشف واستكشف University of Algarve واختر University of Algarve !

نظرة عامة

الهدف من برنامج الماجستير في تكنولوجيا الأغذية هو توفير فهم عام لخصائص الأغذية وإنتاجها ، والمعرفة بالتقنيات المشاركة في إنتاج طعام آمن وصحي يؤهل المتلقي ليس فقط للتحليل والتحكم ولكن أيضًا في التصميم والابتكار و تطوير نظم إنتاج الأغذية والمنتجات الغذائية.

يمكن لأولئك الذين يكملون درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية دمج مؤسسات / أقسام البحث والتطوير (R&D) أو الموظفين الفنيين في شركة الأغذية أو العمل على مستوى الإدارة المتوسطة / العليا في صناعة الأغذية. ستمكنهم المهارات المكتسبة من تنفيذ الأنشطة المرتبطة ، على سبيل المثال ، معالجة وتحليل الأغذية والمشروبات (الكحولية) ، والبحث والتطوير لمنتجات وعمليات غذائية جديدة ، وسلامة الأغذية وجودتها ، وتقييم وتخفيف الأثر البيئي للأغذية. صناعة المنتجات الغذائية وإمكانية تتبعها وأصالتها.

هيكل الدورة

وحدة المناهج

ETCS

الشفرة

إدارة المنتجات الغذائية والجودة والسلامة

5

15071049

الإنزيمات

5

15071050

العمليات الحرارية والناشئة

5

15071051

تحليل البيانات والتصميم التجريبي

5

15071052

تكنولوجيا إنتاج المشروبات الكحولية وتحليلها

5

15071053

الخيار الأول

أعرض 2 وحدة (وحدات) مناهج في الخيار أعلاه

5

15079000

وحدة المناهج

ETCS

الشفرة

علم الأحياء الدقيقة الصناعية

5

15071007

ندوة

5

15071009

تكنولوجيا المنتجات ذات الأصل الحيواني

5

15071054

تكنولوجيا المنتجات ذات الأصل النباتي

5

15071055

تقنيات المياه

5

15071056

الخيار الثاني

عرض 1 وحدة (وحدات) مناهج في الخيار أعلاه

5

15079001

وحدة المناهج

ETCS

الشفرة

أبلغ عن

15

15071014

أطروحة / المشروع / الموضع

أعرض 3 وحدات (وحدات) مناهج في الخيار أعلاه

60

15079004


متطلبات القبول

عدد الوظائف الشاغرة: 20
الحد الأدنى لعدد الطلاب: 8

شروط الوصول:

  1. الحاصلون على درجة علمية في مجالات الهندسة الغذائية ، وعلوم الأغذية ، وعلم الأحياء ، والكيمياء ، والهندسة الزراعية ، والتكنولوجيا الحيوية ، والعلوم الطبية الحيوية ، أو درجة معادلة ، تم الحصول عليها بالاتفاق مع مبادئ عملية بولونيا.
  2. الحاصلون على درجة أكاديمية أجنبية: - منسوبة إلى الدورة الأولى من الدراسات التي نظمت وفقًا لمبادئ عملية بولونيا من قبل دولة موقعة على هذه العملية ؛ - معترف بها على أنها تفي بأهداف الشهادة من قبل المجالس العلمية أو المجالس التقنية العلمية أو اللجنة العلمية للوحدات التنظيمية المرتبطة بها.
  3. إذا كان هناك ما يبرر ذلك حسب الأصول ، فإن حاملي السيرة الذاتية الأكاديمية أو العلمية أو المهنية المعترف بها كدليل على القدرة على إجراء هذه الدورة من الدراسات من قبل المجالس العلمية أو المجالس الفنية العلمية أو اللجنة العلمية للوحدات التنظيمية المرتبطة.

معايير اختيار المرشحين:

  1. المؤهلات الأكاديمية (درجة ومدة الدورة) [الحد الأقصى: 5 نقاط].
  2. التعليم (الترتيب النهائي) [الحد الأقصى: 5 نقاط].
  3. تقييم المنهج (الخبرة المهنية والعلمية) [الحد الأقصى: 5 نقاط].

في حالة التعادل ، سوف تكون هناك حاجة لتحقيق مقابلة.

الوثائق المطلوبة

  1. معبأ حسب الطلب ، نموذج الطلب.
  2. شهادات المؤهلات العلمية.
  3. السيرة الذاتية.
  4. نسخة من وثيقة إثبات الشخصية (بطاقة المواطن أو ما يعادلها).
  5. خطاب توصية (اختياري).

فرص عمل

يمكن لأولئك الذين يكملون درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية دمج مؤسسات / أقسام البحث والتطوير (R&D) أو الموظفين الفنيين في شركة الأغذية أو العمل على مستوى الإدارة المتوسطة / العليا في صناعة الأغذية. ستمكنهم المهارات المكتسبة من تنفيذ الأنشطة المرتبطة ، على سبيل المثال ، معالجة وتحليل الأغذية والمشروبات (الكحولية) ، والبحث والتطوير لمنتجات وعمليات غذائية جديدة ، وسلامة الأغذية وجودتها ، وتقييم وتخفيف الأثر البيئي للأغذية. صناعة المنتجات الغذائية وإمكانية تتبعها وأصالتها.

عن المدرسة

أسئلة