Keystone logo
University of Gastronomic Science of Pollenzo ماجستير في سياسة الغذاء المحلية
University of Gastronomic Science of Pollenzo

ماجستير في سياسة الغذاء المحلية

Pollentia, إيطاليا

1 Years

انجليزي

طلب الوتيرة

الموعد النهائي لتقديم الطلبات

Jan 2025

EUR ٨٬٥٠٠ / per course

مخلوط

مقدمة

يركز برنامج الماجستير في سياسة الغذاء المحلية، الذي تقدمه جامعة UNISG بالتعاون مع CIHEAM Bari، على تطوير المهارات اللازمة لسلاسل وسياسات توريد الغذاء المحلية. وهو يزود الطلاب بالأدوات اللازمة لتطوير تحليل السوق والإدارة المستدامة والدعوة إلى ممارسات الغذاء العادلة. إن المبادرات المحلية ذات التأثير العالمي التي ستنفذها في هذا الماجستير ستمهد الطريق لمهنة في تحليل سياسة الغذاء وتصميم الغذاء المستدام وإدارة المشاريع الغذائية المبتكرة.

دراسة أخلاقيات الغذاء في المستقبل اليوم

تعد الاستدامة والأخلاق مفهومين متقاطعين في منهج السياسة الغذائية المحلية لفهم مركزية هذه القضايا فيما يتعلق بالسياسات الغذائية المبتكرة. سيكتسب الطلاب المهارات اللازمة ليصبحوا قادة المستقبل لأنظمة الغذاء المستدامة.

التعلم من خلال الممارسة: الرحلات التعليمية ومختبرات الابتكار

يتجاوز نهجنا التعليمي نموذج الفصول الدراسية التقليدي من خلال منح الطلاب الفرصة لتجربة أنشطة عملية مختلفة بشكل مباشر، من الرحلات التعليمية إلى الرحلة من بولينزو إلى باري والمشاركة في مختبرات الابتكار. تتيح لك هذه البيئة الديناميكية تطوير المعرفة العملية وتطبيقها على دراسات حالة حقيقية وملموسة تتعلق بعالم سياسة الغذاء.

التواصل مع المؤسسات الرائدة في الصناعة

يتم دعم هذا الماجستير من خلال شبكة قوية من المؤسسات والمنظمات الرائدة في مجال سياسات الأغذية مثل Ciheam Bari - الشريك الرئيسي - Slow Food، وEstà، وشبكة سياسات الأغذية المحلية، وجامعة تورينو (قسم الثقافات والسياسة والمجتمع).

انضم إلى هذه الشبكة من المحترفين المنتشرين في جميع أنحاء العالم والذين يتميزون بالشغف والرغبة في تحسين عالم الغذاء. ستتيح لك الشبكة الدولية لخريجي جامعة جنيف البقاء على اتصال بمحترفين آخرين يمكنك مقارنتهم والتعاون معهم أيضًا في المستقبل.

المنح والتمويل

فرص عمل

عن المدرسة

أسئلة