ماجستير استراتيجية الأعمال الغذائية

تم تصميم ماجستير العلوم في استراتيجية الأعمال الغذائية ليعكس الطبيعة الديناميكية والمعقدة لقطاع إنتاج وتسويق الأغذية. بالاعتماد على الخبرة والنجاح العالمي لصناعة الأغذية في أيرلندا، يعتمد المنهج على أساس قوي لاستراتيجية الإدارة للتركيز على التحديات والفرص الفريدة لقطاع الأغذية. بدءًا من قضايا مثل العولمة والاستدامة وحتى أنماط الحياة المتغيرة والابتكار السريع، سيتم تمكين الخريجين بالأدوات والرؤى المثبتة لبدء حياتهم المهنية.

يقدم البرنامج تدريبًا سليمًا في مفاهيم وممارسات الأعمال، بالإضافة إلى فهم أوسع للبيئة الفريدة التي تعمل ضمنها شركات الأغذية. سوف يكتسب الطلاب معرفة متقدمة بالعوامل الخاصة بالغذاء التي تؤثر على استدامة إنتاج الغذاء والدور الذي يمكن أن يلعبه الابتكار في هذا القطاع. وسوف يكتسبون أيضًا تقديرًا للبيئة المتزايدة التعقيد والعالمية التي تعمل فيها صناعة الأغذية حاليًا والشكوك والمخاطر المرتبطة بإنتاج الغذاء.

هذا البرنامج مفتوح لمجموعة واسعة من الملفات الشخصية للطلاب الجامعيين، ولكنه مناسب بشكل خاص لأولئك الذين لديهم خلفية في الزراعة أو درجات علمية أخرى يسعون إلى تطوير خبراتهم التجارية وأولئك الذين لديهم درجات أكثر تركيزًا على الأعمال التجارية ويهتمون بالانتقال إلى مجال الأعمال. قطاع الغذاء. وهو مصمم لتزويد الطلاب بمنظور استراتيجي حول ممارسة الأعمال التجارية داخل الصناعة، بالإضافة إلى تقنيات الإدارة المطلوبة وقضايا التسويق الحالية وأساليب القيادة ومتطلبات السياسة العالمية.

حقائق سريعة

• تم توظيف 91% بعد 6 أشهر
• مدة البرنامج 12 شهرًا بدوام كامل
• 9 عدد الوحدات
• سبتمبر 2023 البداية

بيان الرؤية والقيم

برنامج ماجستير استراتيجية الأعمال الغذائية مفتوح لمجموعة واسعة من الملفات الشخصية للطلاب الجامعيين ولكنه مناسب بشكل خاص لأولئك الحاصلين على درجات علمية تركز على الزراعة أو العلوم أو الأعمال التجارية ولديهم اهتمام بالتخصص في قطاع الأغذية. يهدف البرنامج إلى تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية لإدارة وتطوير استراتيجيات الأعمال الغذائية، والتي تتضمن أيضًا فهم دور وأهمية الاستدامة والابتكار. سيكون الخريجون مؤهلين لتطبيق الحكم النقدي والتحليلي للبيئة العالمية المعقدة بشكل متزايد التي تعمل فيها شركات الأغذية.

تم تطوير المنهج بشكل مشترك من قبل كلية UCD Smurfit للدراسات العليا في الأعمال وكلية UCD للزراعة وعلوم الأغذية، ويوفر فرصة فريدة لتلقي تدريب على الأعمال بأعلى جودة بالإضافة إلى اكتساب فهم عميق لقطاع الأغذية. إن مزيج النظرية والممارسة لمحتوى المنهج، بالإضافة إلى التركيز القوي على التطورات الأخيرة داخل الصناعة، يجعل هذا الإعداد المثالي للعمل في قطاع الأعمال الغذائية. سيتم تشجيع الخريجين على تطبيق معارفهم الأساسية في مجال الأغذية والعمل بناءً عليها وسيكون لديهم الطموح والشجاعة لحل المشكلات والعمل ضمن فريق والمساهمة بشكل كبير في نجاح شركات الأغذية في حياتهم المهنية المستقبلية. نحن نشجع التفكير النقدي والتحفيز ونعزز طموح الطلاب للعمل باستمرار على قدراتهم. ويتم تحقيق ذلك من خلال توفير مجموعة متنوعة من بيئات التعلم (الفصول الدراسية، وخارج الحرم الجامعي، والمتحدثين الضيوف) والأساليب (المحاضرات، والعمل الجماعي، ودراسات الحالة، والعروض التقديمية) التي تضمن تجربة تعليمية محفزة. وهذا يزود الخريجين بالمهارات اللازمة لتوفير القيادة المهنية في شركات الأغذية.