University of Turin (Master in Food and Beverage Sustainable Entrepreneurship)

تقود الاستدامة والابتكار وريادة الأعمال وثقافة الطعام والشراب درجة الماجستير الفريدة هذه في تدريب الطلاب المتحمسين وتزويدهم بأدوات العمل والمعرفة للنجاح بصفتهم رواد أعمال مستدامين و / أو مطورين ومبتكرين لنماذج الأعمال في صناعة الأغذية والمشروبات. يتم التركيز على الاستدامة من منظور دولي من خلال تطوير التفكير النظري والنقدي وكذلك التطبيقات العملية.

الهدف النهائي هو تحقيق تغيير في العقلية نحو خلق موقف ريادي ، والذي يعمل في كل من الشركات المنشأة حديثًا وفي الشركات القائمة ويسمح لرواد الأعمال المستقبليين بالتعامل مع التعقيد من خلال العمليات والممارسات المستدامة في الأطعمة والمشروبات سياق الكلام.

سيكتسب رائد الأعمال المستدام لدينا معرفة عالية الجودة ويطور المهارات اللازمة للابتكار وتحويل الأفكار إلى أعمال ناجحة ومستدامة طويلة الأجل و / أو سيساهم في المؤسسات القائمة في إنشاء نماذج أعمال جديدة.

ستعقد الفصول الدراسية في مدرسة SAA للإدارة ، الواقعة في تورينو (إيطاليا) ، وفي Abat Oliba CEU ، الموجود في برشلونة (إسبانيا) ، بهدف الجمع بين الخلفيات التعليمية القيمة وأفضل ممارسات الشركات وفهم ثقافة المأكولات والمشروبات المحلية من خلال تجربة فريدة في الميدان.