ماجستير العلوم في التغذية

النواة المشتركة

• NTR552 التغذية العلاجية الطبية المتقدمة
• NTR514 Advanced Nutrition: المغذيات الكبيرة المقدار والمغذيات الدقيقة
• NTR635 اقتصاديات سياسة الغذاء والتغذية
• GAA619 ضمان الجودة وصحة المستهلك

تخصص

• NTR512 إدارة خدمات الطعام المتقدمة
• NTR650 دورة حياة متقدمة في التغذية
• NTR545 موضوعات متقدمة في علوم الغذاء والتغذية
• NTR516 علم الأوبئة التغذوية
• NTR696 الإحصاء العملي في الأغذية الزراعية والتغذية
• منهجية البحث NTR510 في التغذية
• ندوة NTR688 في التغذية

الاختيارية

• NTR611 تغذية الرياضات السريرية
• NTR652 مرض السكري وعسر شحميات الدم والسمنة
• NTR657 وضع وتقييم البرامج الصحية
• GAA523 ابتكار وتطوير الغذاء
• NTR617 علم المورثات الغذائية
• NTR658 الصحة العامة في لبنان

تتويجا

• NTR697 أطروحة في التغذية

أهداف البرنامج التعليمية

1. فهم المجال الواسع لعلوم التغذية بالإضافة إلى مجالات الكيمياء الحيوية الغذائية وتقييم التغذية وتقنيات البحث.
2. تنمية قدرتهم على تحليل وتطبيق البحوث الحالية في الممارسة واستخدام مبادئ التغذية هذه في علاج الأمراض والوقاية منها.
3. تطوير مهارات الاتصال الشفوي والمكتوب الفعال لتعليم أخصائيي التغذية الآخرين وغيرهم من عامة الناس.

نتائج البرنامج

1. تطبيق الأدلة القائمة على البحث في ممارسة علم التغذية.
2. تقديم المشورة التغذوية المثلى لأنواع مختلفة من العملاء وإدخال التغيير السلوكي في البيئات السريرية.
3. تقييم الاتجاهات الحالية والمستقبلية وإبلاغها في مجالات علم التغذية للوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة وممارسات الإدارة.
4. تطوير الخصائص الشخصية والعمل في فرق متعددة التخصصات.