التغذية وعلوم الغذاء: ماجستير ، دكتوراه

يركز برنامج التغذية وعلوم الغذاء على المكونات الكيميائية والبيولوجية للغذاء والطرق التي تؤثر بها هذه المكونات على الصحة. يتعلم الطلاب الجوانب الكيميائية والبيولوجية والميكروبيولوجية والتغذوية والهندسية والاقتصادية للغذاء ، بالإضافة إلى التأثيرات الاجتماعية للأطعمة التي يتناولها الناس ، بما في ذلك كيفية تأثيرها على مختلف القضايا ، بما في ذلك الاقتصاد وعلم النفس والثقافة.

بسبب زيادة الوعي في السنوات الأخيرة حول كيفية تأثير الغذاء بشكل مباشر على صحة السكان ، هناك طلب أكبر على المهنيين المدربين في علوم التغذية والأغذية. بدأ عامة الناس يدركون مدى أهمية تناول وجبات متوازنة. هذا يعني أن فرص الحصول على وظائف في مجال التغذية في أعلى مستوياتها على الإطلاق.