ماجستير العلوم (ماجستير) في علوم الحياة - الأغذية والمشروبات والابتكار

نظرة عامة

في برنامج الماجستير هذا ، تتعامل مع حلول مبتكرة لصناعة الأغذية والمشروبات. تتعرف على الابتكار كعملية شاملة وتقوم بتطوير منتجات وعمليات جديدة بفعالية من المواد الخام إلى التسليم. أنت تفكر في المعرفة بالتكنولوجيا والغذاء والتعبئة وسلسلة التوريد والاستراتيجية والتصميم.

الوظيفي - غذاء المستقبل

كخريج ماجستير ، سيكون لديك المهارات اللازمة لتحليل وتقييم العلاقات بين المنتج والهندسة العملية. عليك أن تفهم السياقات الاقتصادية والسياسية الأوسع نطاقًا التي تحدث فيها. سوف تكون قادرًا على التفكير فيما وراء قيود الحدود متعددة التخصصات وتطوير حلول مبتكرة تكاملية للمشاكل.

هذا لا يعني فقط أنه سيكون لديك فرص عمل ممتازة في مختلف قطاعات صناعة الأغذية. ستكون مرشحًا مناسبًا لشغل مناصب في الهيئات التنظيمية والجامعات وفي كل من المنظمات الوطنية والدولية.

كخريج ماجستير ، سوف ...

• تؤثر بنشاط على مستقبل صناعة المواد الغذائية.
• تكون قادرة على تطوير المنتجات والعمليات بشكل مستدام عبر سلسلة القيمة الغذائية بأكملها ووضعها بنجاح في السوق.
• اجمع بين معرفتك بالتكنولوجيا ، والتغذية ، والتعبئة والتغليف ، والاستراتيجية ، والتصميم لتشكيل مفاهيم مبتكرة ناجحة ، وسوف تكون قادرة على مراعاة قضايا اقتصادية واجتماعية وبيئية وغذائية وعامة إضافية.
• تطوير مناهج حل المشكلات الإبداعية والجمع بين التفكير الريادي والتفكير العلمي.
• تكون قادرة على تخطيط وتنفيذ وتقييم وتقديم مشاريع البحث والتطوير الكبيرة.
• قم بتوصيل المهارات العلمية بالمهارات الاجتماعية والاقتصادية ، والمهارات التقنية بالمهارات الاجتماعية والشخصية لجعل حياتك المهنية المستقبلية ناجحة دائمًا.
• لذلك ، كن مستعدًا جيدًا لمهام الإدارة المثيرة للاهتمام والمتعددة التي تتطلبها صناعة الأغذية ، في مجالات مثل تطوير المنتجات والعمليات ، التسويق ، وظائف الواجهة ، الوكالات الحكومية ، والجامعات.

البرنامج يقدم لك ...

• برنامج الماجستير المصمم بشكل فردي ، والذي يمكنك إكماله في 3 أو 4 أو 5 أو 6 فصول دراسية.
• مزيج جذاب من الوحدات في البحث والعلوم والممارسة والاقتصاد.
• الفرصة للتطوير المهني والشخصي على حد سواء ، وبالتالي أن تصبح أخصائي وقائد مطلوب.
• مشاريع بحثية مثيرة لأطروحة الماجستير الخاصة بك.
• الاندماج في مجموعة بحثية ، حيث يمكنك تطوير مهاراتك في العمل الجماعي ، وكلياتك الحرجة وتعلم أخذ زمام المبادرة.
• فصول صغيرة في وحدات التخصص والدروس التفاعلية التي يمكنك مشاركتها في التصميم.
• لدينا برنامج فريد من نوعه FBI- التوجيه.
• أنت تستفيد من معرفة وشبكة الجامعات الأربع للعلوم التطبيقية ZHAW و BFH و FHNW و HES-SO. تتم ثلث الدراسة في جميع أنحاء الجامعات - في Wädenswil و Olten و / أو Bern.
• الفردية: يمكنك تكييف برنامج الماجستير لاحتياجاتك. يمكن دمج وحدات من مجموعات مختلفة Bio / Pharma ، والغذاء ، والبيئة ، والكيمياء والهندسة الطبية الحيوية والعلوم الحاسوبية (BECS) بشكل فردي.
• التوجه نحو المستقبل: يمكنك اعتماد الكفاءات في "الإدارة والأعمال والمجتمع" ولكن أيضًا في الموضوعات التي تزداد أهمية في المستقبل ، مثل "التعامل مع البيانات وفهمها" (ما يسمى بالكفاءات الأساسية).
• عملي: أنت جزء من مجموعة بحثية في المعهد المقابل لـ ZHAW في Wädenswil منذ البداية. أنت في تبادل مع طلاب من الجامعات الثلاث الأخرى.

دراسات - الهيكل والمحتوى

تتضمن دراساتك ثلاثة مجالات للكفاءة بالإضافة إلى رسالة ماجستير ، مع ما مجموعه 90 ساعة معتمدة (ETCS).

قبل البدء في دراستك ، ستقوم ، مع فريق التخصص والمشرف الخاص بك ، بتطوير أهداف التدريب الشخصية الخاصة بك ، وتحديد موضوع أطروحة الماجستير الخاصة بك وإنشاء مناهجك الفردية من الوحدات الدراسية المعروضة.

يتم تسجيل الوحدات المختارة في اتفاقية الدراسة الفردية الخاصة بك (ISA).

أطروحة الماجستير - 40 ساعة معتمدة

جوهر دراستك. على أساس البحوث التي أجريتها ، تجيب على سؤال محدد في هذا المجال وتضع حلولاً ذات صلة بالبحث والصناعة والمجتمع ، وغالبًا ما يتم ذلك بالتعاون مع شركة National

والشركاء الدوليين. من خلال هذه الأطروحة ، لا تثبت فقط معرفتك ومهاراتك بل توسع أيضًا حالة البحوث في مجال خبرتك العلمية المحددة

دراسة النماذج

يستغرق برنامج الماجستير في علوم الحياة 3 فصول دراسية بدوام كامل ويضم 90 ساعة معتمدة (ECTS). هذا يتوافق مع عبء عمل ما يقرب من 2700 ساعة. يتطلب عبء العمل المكثف هذا تخطيطًا وتنظيمًا جيدًا.

تفتح الدراسة بدوام جزئي العديد من الطرق لتحقيق أهداف البرنامج - تتكيف مع ظروفك واحتياجاتك الشخصية. نوصي الطلاب

لا تشارك في أي أنشطة مهنية إضافية تتجاوز أعباء العمل القصوى التي تصل إلى 50 ٪ من الوظائف بدوام كامل. يجب عليك استشارة فريق التخصص الخاص بك بشكل فردي حول هذه المسألة. للأسئلة الإدارية ، يرجى الاتصال بمكتب المسجل.

يجب مناقشة كيفية تنظيم دراساتك بدوام جزئي وتحديدها قبل البدء فيها عند إنشاء اتفاقية الدراسة الفردية (ISA).

البحث عن الممارسة

أثناء دراستك ، ستقوم بتوسيع ملفك الشخصي للمهارات ، من حيث خبرتك الفنية والمنهجية وكذلك قدرتك الذاتية. التركيز على أطروحة الماجستير يشجع النهج الإبداعية لحل المشكلات ، وإعادة النظر في وجهات النظر ومجموعة من التفكير في مجال الأعمال والروح العلمية.

سيساعدك العمل في مجموعة الأبحاث على تطوير مهارات العمل الجماعي والمبادرة والتفكير النقدي ومهارات القيادة

نحن نشجع التعلم المستقل القائم على البحوث في الفصول الصغيرة مع الدروس التفاعلية.