ماجستير إدارة الضيافة والقيادة
SRH Berlin University of Applied Sciences
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Dresden, ألمانيا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
4 semesters
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
EUR ٦٩٠ / per month *
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Apr 2024
* لمواطني الاتحاد الأوروبي / المنطقة الاقتصادية الأوروبية بما في ذلك غرب البلقان ، سويسرا. 5،400 يورو / الفصل الدراسي للمواطنين من خارج الاتحاد الأوروبي / خارج المنطقة الاقتصادية الأوروبية
مقدمة
هل أنت تواصلي وموجه نحو الخدمات ومهتم بالأعمال؟ ثم ماجستير في إدارة الضيافة هو البرنامج المناسب لك. سنجعلك لائقًا للعمل في مهنة دولية في جميع مجالات تقديم الخدمات المتعلقة بالضيوف.
إذا كان لديك بالفعل شهادة في الأعمال التجارية أو الدراسات الاقتصادية وترغب في التخصص في مجال الضيافة ، فإن برنامج الماجستير في إدارة الضيافة والقيادة هو الخيار المناسب لك. ربما تكون قد اكتسبت بالفعل خبرة عملية في إدارة الفنادق أو المطاعم أو شركة خدمات أخرى ذات صلة بالضيوف وترغب في تعميق معرفتك النظرية من خلال تعليم سليم.
في برنامج الماجستير الذي يدرس باللغة الإنجليزية ، إدارة الضيافة والقيادة ، ستتعامل مع جميع مجالات قطاع الخدمات. سوف تكتسب رؤى مفصلة في قطاع السياحة وكذلك صناعة الفنادق والمطاعم. علاوة على ذلك ، سوف تتلقى مزيدًا من التعليم في القطاع الاقتصادي ، مما يؤهلك للحصول على وظيفة إدارة دولية. ستطور كلاً من صفاتك القيادية ومعرفتك الخاصة بالصناعة في وظائف الشركات الخاصة في صناعة الضيافة - مثل التمويل أو الموارد البشرية. التدريب في الخارج أو فصل دراسي (6 أشهر) في إحدى جامعاتنا الشريكة الدولية يفتح الأبواب أمام مناصب إدارية دولية في صناعة الضيافة.
صالة عرض
القبول
المناهج الدراسية
مفهوم دراستنا
تنقسم دراستك إلى مجموعات مدتها 5 أسابيع. خلال هذا الوقت ، تركز على موضوع إداري واحد يمكنك مشاهدته من زوايا مختلفة. بفضل هذا النهج ، يمكنك التعرف على تحديات الإدارة الحقيقية وتقوية المهارات التي يبحث عنها أصحاب العمل.
1. الفصل الدراسي
30 ECTS
يعمل الفصل الدراسي الأول على إعدادك لمهامك المستقبلية كمدير قابل للنشر دوليًا. ينصب التركيز على تقييم التحديات الاقتصادية في الصناعة في سياق الاتجاهات والتحديات العالمية - التكنولوجية أو الرقمية أو بين الثقافات. ستحدد الأسواق المستقبلية وفرصها ، والتي من خلالها ستطور نماذج أعمالك الخاصة بما في ذلك خطط التمويل. بالإضافة إلى ذلك ، يدور الجزء الأول من دراستك حول فهم أهمية الإجراءات الإدارية بما يتماشى مع ثقافة الشركة ، وتطوير مهارات العمل المناسبة وتطبيقها.
- تطوير الأعمال الدولية والذكاء الرقمي
- الأسواق العالمية والتمويل
- قيادة القوى العاملة متعددة الثقافات
- دراسة حالة: حالة تطوير الأعمال أو التحدي الرائد
- حوكمة الشركات وأخلاقيات العمل (السلسلة 1)
- إدارة الموارد البشرية العالمية (السلسلة 2)
2. الفصل الدراسي
30 ECTS
في الفصل الدراسي الثاني ، ستقوم بتطبيق مهاراتك القيادية مباشرة في قطاع الضيافة. على وجه الخصوص ، سوف تركز على العمل مع المالكين أو الممولين أو شركات إدارة العقارات. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تقوم بتحليل وإنشاء مفاهيم المشغل وتصميم استراتيجيات التوزيع العالمية المستدامة - في كل من الطهي والضيافة. تشجع وحدة "التعاقد والتفاوض" بشكل خاص على تنمية المهارات الشخصية والاجتماعية. في الوحدة النمطية "تصميم الورق الأكاديمي والكتابة" سوف تقوم بتطوير كل من المهارات والكفاءات الإبداعية في الأساليب الأكاديمية العلمية وبالتالي التفكير الأكاديمي.
- عقارات الضيافة وإدارة الأصول وتصميم الخبرة
- إدارة الفنادق الريادية والعمل الجديد
- التوزيع الفندقي الاستراتيجي وإدارة الإيرادات
- دراسة حالة: مشروع فريق صناعة الضيافة
- التعاقد والتفاوض (سلسلة 1)
- تصميم وكتابة الورق الأكاديمي (السلسلة 2)
3. الفصل الدراسي
30 ECTS
في الفصل الثالث ، سوف تركز على التطبيق العملي والدولي وتوسيع مهاراتك الحالية. اعتمادًا على أهدافك الشخصية ، سيتم تطوير مهاراتك بشكل أكبر خلال فترة 6 أشهر في شركة عملية أو تعميقها خلال فصل دراسي في إحدى الجامعات الشريكة لنا باستخدام منهج خاص بالقطاع.
- تدريب دولي أو فصل دراسي عالمي
4. الفصل الدراسي
30 ECTS
يتم تقديم الفصل الدراسي الأخير من خلال وحدة البحث عبر الإنترنت تحليل الأعمال الدولية. بعد ذلك ، ستتبع أطروحة الماجستير الخاصة بك - مرتبطة بشكل مثالي بسؤال من ممارسة الفندق التشغيلية.
- تحليل الأعمال الدولية (عبر الإنترنت)
- رسالة الماجستير
الرسوم الدراسية للبرنامج
فرص عمل
نهجنا المبتكر الذي يؤتي ثماره
آفاق عظيمة - درجة الماجستير التي ستأخذك إلى القمة
مع درجة الماجستير في إدارة الضيافة والقيادة ، يمكنك أن تتوقع العمل في مجالات مسؤولية متنوعة ومعقدة للغاية في مناصب الإدارة الدولية العليا. من خلال مهاراتك القيادية ، والكفاءات الرئيسية الأخرى ذات الصلة ، ومعرفتك المتخصصة بإدارة الموارد البشرية في سياق متعدد الثقافات ، فأنت مستعد بشكل مثالي لمتطلبات الأعمال التجارية الدولية في قطاع الخدمات.
بالإضافة إلى ذلك ، مع درجة الماجستير في الآداب ، ستخلق أفضل الظروف الممكنة لمهنة أكاديمية في التدريس والبحث.
مع درجة الماجستير في إدارة الضيافة ، يمكنك العمل في المجالات المهنية المختارة التالية:
- إدارة الأطعمة والمشروبات
- تخطيط الفنادق وإدارة المرافق
- استشارات إدارة الضيافة
- إدارة الخدمات
- مدير فندق / مطعم
- صناعة الفنادق الوطنية والدولية
- وكالات الحدث
- تسويق المدينة والوجهة
- مرافق الصحة والعافية
- المنظمات والجمعيات والسياسة السياحية