ماجستير في إدارة الأغذية والمشروبات والفعاليات

لغة

يتم تدريس هذا المعلم بالكامل باللغة الإنجليزية.

خطة الدراسة

تضم درجة الماجستير في إدارة الضيافة 60 ECTS (نظام تحويل الرصيد الأوروبي).

• إدارة التحكم في تكلفة& المشروبات الغذائية
• إدارة& عمليات الأغذية والمشروبات
• تخطيط وإدارة الأحداث
• إدارة مبيعات الأغذية& والمشروبات
• الإدارة الاستراتيجية للأغذية& والمشروبات
• المشروع النهائي: خطة عمل الطعام أو& المشروبات أو المطاعم
• التدريب العملي: التدريب الصناعي