ماجستير في التكنولوجيا الحيوية وعلوم الغذاء
University of Chemistry and Technology, Prague
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Prague, تشيك
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
2 years
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
CZK ٧٧٬٥٠٠ / per year
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2024
مقدمة
تم تصميم برنامج دراسة الماجستير هذا بشكل أساسي للمتقدمين من الخارج. يتعين على الطلاب دفع الرسوم الدراسية. يتم إجراء جميع الدورات باللغة الإنجليزية. تم اعتماد برنامج الدراسة من قبل وزارة التعليم والشباب والرياضة التشيكية ويتوافق مع عملية بولونيا - متطلبات منطقة التعليم العالي الأوروبية.
يقوم البرنامج بإعداد الخريجين ليصبحوا خبراء يتمتعون بمعرفة عالية المستوى في التقنيات الحيوية والهندسة الحيوية وعلوم الأغذية ، مع التركيز على جودة الأغذية وسلامتها. يفتح الهيكل المصمم على نطاق واسع لهذا البرنامج - جنبًا إلى جنب مع الارتباط المتعمد بين التعليم الكيميائي والبيولوجي والهندسي - مجموعة واسعة من الخيارات المهنية للخريجين. يوسع البرنامج ويعمق المعرفة العامة المكتسبة على مستوى البكالوريوس في الكيمياء الحيوية والكيمياء العضوية والفيزيائية وعلم الأحياء وعلم الأحياء الدقيقة وتكنولوجيا الأغذية وتحليلها وفي أساسيات التكنولوجيا الحيوية والهندسة الحيوية. يمكن للطلاب صقل خبراتهم عن طريق اختيار الدورات الاختيارية بشكل صحيح.
المناهج الدراسية
1 سنة دراسية
فصل الشتاء
الموضوعات الإلزامية
- AM319001 البيولوجيا الجزيئية
- AM320010 إنزيم
- AM320017 الهندسة الوراثية
- AM321001 هندسة العمليات الغذائية والكيميائية الحيوية
- آليات التفاعل AM323004 في كيمياء الأغذية
- AM323015 التحليل الغذائي الخاص
- برنامج AM352008 ندوة ومشروع - التكنولوجيا الحيوية وعلوم الغذاء
الفصل الصيفي
الموضوعات الإلزامية
- AM320027 علم الأحياء الدقيقة الغذائي
- سلامة الأغذية الكيميائية AM323001
- AM324005 مبادئ حفظ الغذاء
- مركبات طبيعية نشطة بيولوجيا AM342001
- AM352001 الممارسة المتخصصة
- AM352009 التكنولوجيا الحيوية وعلوم الغذاء - مشروع المختبر الأول
المواد الاختيارية أ
الحد الأدنى من المواد: 1
- AM323016 تحليل المركبات النشطة بيولوجيا
- AM323019 مراقبة المواد الخام الغذائية والسلع: المختبر
2 سنة دراسية
فصل الشتاء
الموضوعات الإلزامية
- AM319004 الهندسة الحيوية 1
- AM319018 التكنولوجيا الحيوية في صناعة الأغذية
- AM319024 المخاطر في التقنيات الحيوية
- طرق العزل والفصل AM323010
- AM352010 التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية - مشروع المختبر الثاني
المواد الاختيارية أ
الحد الأدنى من المواد: 1
- تكنولوجيا التخمير AM319009
- اتجاهات AM319025 في التقنيات الحيوية
الفصل الصيفي
الموضوعات الإلزامية
- رسالة دبلوم AM963001
فرص عمل
يتم إعداد الخريجين لشغل مناصب عالية التأهيل في شركات التكنولوجيا الحيوية، وفي مصانع إنتاج الأغذية، وفي الشركات الموجهة للسلع الزراعية، وفي شركات الرعاية الصحية أو الأدوية. إنهم مؤهلون لشغل مناصب في تصميم العمليات (الحيوية) ومراقبتها وإدارة الجودة في أقسام البحث والتطوير. نظرًا لتعدد تعليمهم، فإن الخريجين مستعدون للتكيف بسهولة مع الظروف المتغيرة والمهام الجديدة. يتم إعداد الخريجين أيضًا لشغل وظائف في الوكالات الإدارية والإشرافية ودراسات الدكتوراه.