ماجستير في علوم التغذية

يعالج هذا البرنامج العدد المتزايد من القضايا الاجتماعية المتعلقة بالغذاء ، مثل سوء التغذية ، والأمراض المرتبطة بنمط الحياة ، واضطرابات النمو لدى الأطفال. إنه الأول من نوعه في اليابان. بعيدًا عن الدراسات التقليدية في التغذية ، ينصب تركيز البحث على العناصر الغذائية المشتقة من الطعام وعلاقتها بالجسم والعقل والتفاعل الاجتماعي. يتم تدريب الطلاب ليصبحوا باحثين أو متخصصين مثل تقنيي الأغذية أو أخصائيي التغذية المسجلين. ينتج البرنامج مهنيين ذوي معرفة قادرين على تقديم حلول سليمة علميًا للحفاظ على الصحة أو تحسينها ، ومعالجة مجموعة واسعة من القضايا الغذائية في جميع جوانب المجتمع ، بما في ذلك العائلات والمدارس والمستشفيات.