وتتضمن إدارة الفنادق تشغيل والإشراف على جميع جوانب الأعمال التجارية السكن. الطلاب الذين يدرسون هذا التخصص يمكن اكتساب مهارات أساسية مثل قدرات الاتصال والمالية والقيادة من أجل مساعدتهم على مواصلة حياتهم العملية في هذا المجال.

فرنسا حاليا بين أفضل 20 دول أداءا و الاقتصاد بسبب التعلم تعليمهم ممتاز موجهة نحو تحقيق النتائج أعلى. وتقدم معظم الدورات في الجامعات في اللغة الفرنسية. فرنسا لديها 60 عام و 100 الجامعات الخاصة.

يتم الحصول على درجة الماجستير بعد حصول الطالب على درجة من برنامج درجة جامعية أولى. يجب على الطالب دراسة 12 إلى 18 مساقا في كلية معينة، وينبغي أحيانا التقدم لامتحانات شاملة وكتابة أطروحة بحث.