يدرس الطلاب أيضا خصائص المواد الغذائية في دراسات الأطعمة والمشروبات. يدرس الطلاب أيضا مصدر الطعام، وكيفية إنتاج الأطعمة والمشروبات، وكيفية نقلها، وتخزينها، واستهلاكها.

استراليا لديها التعليم العالي المدعوم للطلاب متابعة درجة الجامعية. كما أنها تعطي القروض والمنح لطلاب الدراسات العليا. يبدأ تعليم العالي على مستوى درجة البكالوريوس إلى درجة الدكتوراه المقدمة في أي مجال من مجالات الدراسة.

يتم الحصول على درجة الماجستير بعد حصول الطالب على درجة من برنامج درجة جامعية أولى. يجب على الطالب دراسة 12 إلى 18 مساقا في كلية معينة، وينبغي أحيانا التقدم لامتحانات شاملة وكتابة أطروحة بحث.